Hej John

I juletiden mødes vi over alt fra æbleskiver med syltetøj til julefrokoster med hele pivtøjet, men heldigvis står det jo ikke skrevet noget sted, at alt skal laves fra bunden.

Der er i hvert fald ingen grund til at brænde sit julelys i begge ender, for selv om december byder på mange helligdage, er der stadig en hverdag, der skal hænge sammen.

Den balance har vi også prøvet at ramme her i Spisetid, så glæd dig til frisk inspiration både af den julede og den mere hverdagsagtige slags.

Glædelig jul!

Med venlig hilsen

Susan Enevoldsen,
Redaktør for SPISETID og madarbejder i MENY

LÆS MAGASINET

Denne gang skal det altså være.
Jeg har tit tænkt på at ville lave min egen rødkål til juleaften, for det giver julemiddagen et ekstra løft, når alt er hjemmelavet. Derfor giver jeg mig i kast med opskriften på Mormors rødkål på side 12.

I julen holder jeg ikke igen! Så jeg vil forkæle mig selv med nogle af de spændende oste, som Ulvedal byder på. Og så ser jeg frem til at blive klogere på, hvorfor deres oste egentlig er så gode. Det fortæller de om i "Osten blev hans skæbne" på side 30.

Der tages forbehold for leveringssvigt, afgiftsændringer, billed- og trykfejl.

Hvis du ikke længere ønsker at modtage denne mail, kan du afmelde dig her.