Elke week het laatste nieuws voor de visprofessional | |
2023 moeilijk jaar voor Nederlandse zeevissers | De Nederlandse zeevissers hebben het moeilijk. Dit blijkt ook uit Visserij in Cijfers 2024 van Wageningen University & Resource. Kotters en trawlers in de zeevisserij leden in 2023 een verlies van respectievelijk 3,1 miljoen euro en 5 miljo... | |
|
| |
- Bedrijfsinformatie - | Machinevideo’s over verwerken en verpakken vis | MULTIVAC Nederland presenteert een YouTube-kanaal met informatieve video's over de nieuwste technologieën in verwerkings- en verpakkingsmachines voor verse levensmiddelen. Praktische inzichten, innovatie-updates, klantverhalen, gebruikerstips en live demonstraties helpen uw productieproces te optimaliseren. Volg het kanaal kosteloos, profiteer van de kennis en ondersteuning van MULTIVAC en wordt deel van de groeiende MULTIVAC-familie. |
| |
|
|
Eerste hangcultuurmosselen zijn ‘superlekker’ | Het mosselseizoen is begonnen. Op 29 mei vond de eerste oogst plaats bij de mosselpercelen van Aqua Triton bij Bruinisse. De kwaliteit is dik in orde. “Superlekker”, aldus mosselam... | |
|
| |
350.000 extra palingen in Friese meren | Friesland is 350.000 jonge palingen rijker. Eind mei zetten beroepsvissers deze palingen uit in de Friese meren, kanalen en vaarten. Met deze herbevolking leveren het ministerie va... | |
|
| |
- Bedrijfsinformatie - | Victorinox innoveert met Dual Grip handvat | Het favoriete mes van de visprofessional heeft een comfortabel handvat dat optimaal grip biedt. Victorinox lanceert het Dual Grip handvat, een innovatie die beide eigenschappen combineert. In Nederland wordt Dual Grip geïntroduceerd door Delmo. |
| |
|
|
Ovenslede met kabeljauw | Degens helpt visspecialisten in te springen op de BBQ-trend met dit recept Ovenslede met kabeljauw met kabeljauw, maïs, kidney beans, cheddar, Mexicaanse saus en viskruidenmix... | |
|
| |
De consument wil en kán niet meer koken | Aan de hand van markt- en consumentenonderzoek wijst het FoodService Instituut Nederland (FSIN) op ontwikkelingen en trends die van belang zijn voor de foodmarkt. Aflevering 3: Con... | |
|
| |
Blijf op de hoogte van al het foodnieuws! | Wilt u naast dit nieuws ook op de hoogte blijven van ander foodnieuws? Schrijf u dan in voor een van onze nieuwsbrieven. U kunt zich abonneren op EVMI, Vleesmagazine, Vismagazine, Vakblad IJs, BeverageNL en VoedingNu. | |
|
|
|
|