- 2G plus Best Practice | Peter Pane: Eigene Teststation – wo immer möglichSelbsttests unter Aufsicht

Bei Darstellungsfehlern hier klicken.

 


NEWSLETTER

19. Januar 2022



Peter Pane bietet seinen Besuchern kostenlose Selbsttests.
Peter Pane

2G plus Best Practice | Peter Pane

Eigene Teststation – wo immer möglich

Selbsttests unter Aufsicht sollen den Gästen auch unter strengen Maßnahmen den spontanen Besuch ermöglichen. mehr



Lieferengpässe | Wilfried Denk

"In fast allen Bereichen steigen die Preise"

Die Coronakrise fordert Hersteller und Händler extrem. Produkte werden knapp und teurer. ­ mehr





Corona-Maßnahmen

Thüringen verschiebt Einführung von 2G plus

Eigentlich hätte auch in Thüringen ab kommendem Sonntag (23. Januar) in der Gastronomie die 2G-Plus-Regel gelten sollen. ­ mehr

Ausblick-Umfrage 2022 | Nachhaltigkeit

Klima- & Verpackungsprojekte in der Pipeline

Die Gastro-Profis der foodservice Ausblick-Umfrage schreiben 2022 das Thema Nachhaltigkeit weit oben auf ihre Agenda – inwiefern? ­ mehr



Gastgewerbeumsatz | Destatis

2021 unverändert zu 2020 – Minus im November

Ersten Destatis-Schätzungen zufolge ist der preisbereinigte Umsatz konstant geblieben - jedoch zu 2019 um 40 Prozent gesunken. ­ mehr



Deutsche Umwelthilfe

Tübinger Mehrweg-Modell soll Schule machen

Deutsche Umwelthilfe unterstützt die Verpackungssteuer der Stadt Tübingen. Kritisiert wird eine McDonald's-Franchisenehmerin. ­ mehr

 
 
38711.jpeg
38718.jpeg
38715.jpeg

I love Poké
Bowl-Pionier in Italien

I love Poké, gegründet 2017, ist eine der ersten auf Poké spezialisierten Restaurantmarken in Italien.


→ Zur Bildergalerie
 
 

Corona-Maßnahmen

"Gastronomie ist in keiner glücklichen Situation"

Erich Nagl von ETL Adohga findet: "Was die Auswirkungen auf die Betriebe angeht, sieht 2G plus in der Praxis einem Lockdown zum Verwechseln ähnlich." ­ mehr



Lieferengpässe | Fleisch

Warum Rindfleisch teuer ist – und bleibt

Die Preise für Steak und Hack bewegen sich in schwindelnde Höhen. Doch was macht das Fleisch so teuer? Eine Analyse. ­ mehr

Dehoga Bayern

Fachbereich Gastronomie mit neuer Geschäftsführerin

Daniela Ziegler lenkt seit Jahresbeginn die Geschicke des Fachbereichs. Erfahrung sammelt sie zuvor unter anderem in München ­ mehr

Insolvenz | Folgeschäden

Konkurs von Jamie’s Italian kostet Kommunen über 1,3 Mio. Pfund

Das Ende von Jamie Olivers Restaurantkette hinterlässt enorme finanzielle Schäden bei britischen Kommunen. ­ mehr

 
 

40. Internationales Foodservice Forum

Jetzt Early Bird Tickets sichern!

Am 17. März 2022 startet die 40. Auflage des Internationalen Foodservice Forum im Congress Center Hamburg. Jetzt Early Bird Tickets sichern! mehr

 
 

Corona-Pandemie | Niederlande

Gastronomen proben das Lockdown-Ende

Meist im offiziellen Konsens protestierten Wirte gegen den Ausschluss ihrer Branche vom aufgehobenen, wochenlangen und landesweiten Lockdown. ­ mehr

Culture4Life

Luca mit neuem Abo-Modell und niedrigeren Preisen

Zuletzt unter Kritik, passen die Macher der Luca-App das Geschäftsmodell an und hoffen auf Vertragsverlängerungen. ­ mehr



Dr. Oetker Professional

Neuer Fokus bedeutet das Aus für Produktion in Ettlingen

Das Unternehmen strafft sein Sortiment. Der Produktions-Stopp in Ettlingen betrifft 190 Beschäftigte. Fokussiert werden künftig Pizza, Backen und Dessert. ­ mehr



Frische Forum Fleisch

Gemeinsam bereit für den Wandel

Die Ampel steht auf Grün. Zum Jahresauftakt diskutiert Renate Kühlcke mit Dr. Ophelia Nick, Sarah Dhem, Dr. Heike Harstick, Herbert Dohrmann und Robert Römer. ­ mehr

 
 
Mussten Sie bereits wegen Lieferengpässen umplanen?

Zur Umfrage


FoodService

Verantwortlich für den Inhalt ist
die Redaktion von FOOD SERVICE
Anregungen & Kommentare an info@food-service.de

Copyright
© Deutscher Fachverlag GmbH
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

Geschäftsführung
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Thomas Berner, Markus Gotta

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Peter Ruß

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

UStIdNr. DE 114139662


Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: newsletter@newslettercollector.com
Zum Ändern Ihrer Bezugsdaten oder Abbestellen des Newsletters klicken Sie bitte hier.



ima_npszmtagiomb_np