On entend souvent parler de la permaculture, mais comment concrètement mettre en place cette «culture de la permanence»? Découvrez 4 astuces de terrain pour se lancer dans la conception permaculturelle.
L’association Aide pour le Développement Durable (ADD) de Madagascar, soutenue par la Fondation Louis Bonduelle, a mis en place des ateliers pour faire prendre conscience aux élèves de 6 à 14 ans, de l’importance des légumes dans leur alimentation.
Le salsifis et la scorsonère sont des légumes racines légèrement sucrés, que l’on retrouve sur les étals ce mois-ci. Source de fibres et peu calorique, le salsifis est un «balais de l’intestin».
