Blandt rødvinene i vores sortiment er mere end halvdelen fra Frankrig. Det er Bourgogne, Bordeaux og Rhône, der fylder mest på hylderne, men til dagens kampagne har vi udvalgt 4 vine fra vinområder, der er knap så profilerede. Vinene skal dog på ingen måder undervurderes.
På fransk betyder "Le Gouleyant" letløbende eller let at drikke, og det er lige præcis hvad denne vin fra Bertrand Gabriel Vigouroux er. Bertrand fortæller da også, at vine er fremstillet efter en metode, som han kalder for "Ni Ni". Et udtryk, der bedst kan sammenlignes med det danske “hverken eller”, og her skal forstås sådan at det hverken er gået for hurtigt eller for langsom med at forvandle druerne til vin og at temperaturerne under gæringen... (Læs mere her)
Bandol Rouge Cuvée La Malisonne - ØKO 2018, Château Guilhem Tournier
Vi har længe haft den aldeles dejlige rosévin fra Château Guilhem Tournier i sortiment, men har tøvet lidt med den røde, fordi vi fornemmede den krævede tid og tålmodighed, når vi har smagt den. Men så var det lige at Geneviève Tournier sidste år meddelte, at hun lige ville smide en prøve på 2017-årgangen med når hun alligevel skulle sende prøver af roséen til godkendelse i Løgismoses smagepanel. Hun formulerede det naturligvis på fransk og pakke... (Læs mere her)
Når det kommer til rødvin, er det Mondeuse, der er vinbønderne stolthed i Savoie. En druesort med oprindelse i det østlige Frankrig, men også en druesort som aldrig helt genvandt fodfæstet efter Phylloxera epidemien og som næsten forsvandt i slutningen af sidste århundrede. Således var der blot i omegnen af 200 ha. i Frankrig i 2000, men nu er Mondeuse om ikke stærkt så forsigtigt på vej tilbage, angiveligt godt hjulpet på vej af at DNA-profileri... (Læs mere her)
St. Guilhem le Désert Rouge - Cité d'Aniane 2019, Mas de Daumas Gassac
Lige siden det franske magasin Gault et Millau i oktober 1982 udnævnte Mas de Daumas Gassac til "Château Lafite fra Languedoc" har denne vin været en institution på den franske vinscene. Da den dukkede op, var den selve beviset på, at Languedoc gemte på et potentiale som generationer af vinbønder har glemt at udfoldet, og dette er angiveligt fortsat er det bedste franske Bordeaux blend, der produceres udenfor Bordeaux. Vinen fremstilles af omkri... (Læs mere her)
Du kan altid bladre dig igennem den aktuelle udgave af magasinet, læse artiklerne, lade dig inspirere og købe direkte ved at klikke på ikonet med indkøbskurven.
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fragtfri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
