|
|
|
|
|
|
|
|
Pasta... ons mogen ze ervoor wakker maken. Mooie gelegenheid om eens een top 6 te maken van onze redactiefavorieten. Van eenvoudige tagliatelle met munt en doperwten tot bijzondere zwarte spaghetti met bier en bacon en kipgoulash met linguine en peterselieroom.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Echt: de lekkerste bestemming voor bananen is bananenbrood. En... smaakt op alle momenten van de dag. 's morgens een plak bij het ontbijt, 's middags bij de thee of koffie en met een bol ijs erbij is het een heerlijke toet!
|
|
|
|
|
|
|
|
Comfortfood is altijd goed! Daarom heeft de redactie voor dit oktobernummer de culinaire pen ter hand genomen en het immer dankbare thema comfortfood van veel smaakvolle recepten voorzien: peren-bramencrumble, pompoensoep, hete bliksem met spek, vega rendang, kapucijners & Sri Lankaanse dahl. Bovendien krijg je een preview uit de kookboeken SLOW, INDOSTOK & het nieuwste boek van Jamie Oliver + heel véél meer.
Wil je dit warme oktobernummer z.s.m. thuis ontvangen? Bestel 'm in onze webshop of koop een exemplaar tijdens het doen van je boodschappen!
Benieuwd naar de recepten? Bekijk hier alvast een preview!
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Precies waar je zin in hebt als het pijpenstelen regent en hard waait, deze verrukkelijke boerenkoolstamppot. Ga voor een goede kwaliteit worst en serveer er een lekkere lepel piccalilly bij.
|
|
|
|
|
|
|
|
Hoe creëer je spannende, diepe smaken? Hoe maak je van groenten smaakbommen? Het is een fijn samenspel van ingrediënten, combinaties en kooktechnieken. In deze masterclass vertelt Yotam Ottolenghi hoe je dat doet aan de hand van zijn nieuwste boek Flavour. Een unieke kans om the man himself te ontmoeten.
Na afloop ontvang je een terugkijkvide en een € 5 kortingsvoucher voor een delicious.abonnement*! De masterclass is in het Engels.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Met een Quooker-kraan wordt het leven net even wat aangenamer. Er komt niet alleen koud en warm water uit deze kraan, maar ook kokend heet water. Bouillon maken voor deze verrukkelijke noedelsoep met garnalen en ei is daardoor zo gepiept.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bijna iedereen stoomt en wokt in de Aziatische landen. En dat leidt tot heerlijke gerechten bomvol smaak. De kunst afkijken? Wij hebben héél véél tips & trucs en geven je ook fijne recepten, bijvoorbeeld van deze zálige Taiwanese stoombroodjes.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
