Face à l’inflation, la vente des produits bio diminue. Les responsables du magasin Biocoop du Choletais en subissent les conséquences. En 2022, ils ont observé une baisse de « 14 % de leur chiffre d’affaires. » Ils regrettent les changements de comportement de consommateurs et le manque d’aide de l’État.
