| Bonjour , Cette semaine, dans Pour la Science, on fait le point sur les singularités, là où s’effondrent les lois de la physique ; la rencontre des échiquiers et des dominos éclaire un problème mathématique plein de surprises. Et aussi : en images, retour sur les découvertes les plus marquantes du télescope spatial James-Webb. Bonne lecture ! ● François Lassagne, rédacteur en chef à Pour la Science. |
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| LA SCIENCE, CETTE SEMAINE |
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| COSMOLOGIE 🕒 13 minutes
— | | | | La relativité générale prédit l'existence de points de densité infinie où les lois de la physique s'effondrent : les singularités. Certaines sont tapies au cœur des trous noirs et nous ne pouvons les observer. Qu'en est-il de la singularité initiale, le Big Bang ? Elle est, elle aussi, isolée, car la relativité générale masque cet étrange événement en introduisant le chaos à l'origine de l'Univers. ● Par Jean-Michel Alimi, spécialiste de cosmologie, chercheur au CNRS et directeur du Laboratoire de l'Univers et de ses théories à l'Observatoire de Paris-Meudonet Jérôme Perez, professeur à l'ENSTA Paris-Tech. | | |
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| | | LOGIQUE ET CALCUL 🕒 16 minutes
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| | | De « l’échiquier mutilé » aux assemblages exotiques de petits carrés, la question des formes « dominables » est levée petit à petit, non sans difficultés. ● Par Jean-Paul Delahaye, professeur émérite à l’Université de Lille et chercheur au centre de recherche en informatique, signal et automatique de Lille (CRISTAL). |
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| Depuis son lancement en décembre 2021 et sa mise en service opérationnel en juin 2022, le télescope spatial James Webb, de la Nasa, repousse les limites de nos connaissances sur l’Univers, notamment sa jeunesse, et porte son œil plus loin que jamais. Pas tout à fait à l’infini, mais presque. ● Par Loïc Mangin, rédacteur en chef adjoint à Pour La Science. |
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| | | ✜ACTUS, DÉCOUVERTES & ECHOS DES LABOS |
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| | PHYSIQUE Superposez deux couches de graphène avec cet angle de rotation. Outre un beau moiré, vous obtiendrez une situation très rare en physique : un matériau dont certains électrons ont une énergie cinétique quasi nulle, si bien que leurs interactions deviennent le phénomène le plus déterminant de la dynamique du système. Cet état donne accès à des propriétés inédites de la matière. Un « angle magique » qui porte bien son nom ! En savoir plus[+] |
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| Comment la baguette s’est-elle imposée comme symbole national en France ? |
| Hier, jeudi 17 octobre, était célébrée la journée mondiale du pain. Quel pain ? La baguette blanche, en France, fait figure d’évidence, si l’on en juge par son inscription en 2022 au patrimoine culturel immatériel mondial de l’Unesco. Elle ne s’est pourtant imposée sur les tables françaises qu’à partir de la fin du XIXe siècle, à l’issue de débats intenses entre nutrionnistes, médecins et boulangers, comme le racontait l’historien des sciences Maxime Guesnon en avril 2023. |
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| La baguette, héritage d’un passé lointain dont les savoir-faire artisanaux se transmettent depuis des générations ? Pas si sûr… ● Par Antoine Tilloy, chercheur au centre automatique et systèmes des Mines Paris, au sein de l’université Paris Sciences et Lettres ; membre de l’équipe de recherche Quantic (laboratoire de physique de l’École normale supérieure, l’Inria, les Mines et le CNRS). |
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| Bonne lecture et rendez-vous la semaine prochaine ! |
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