Mercredi 25 Avril 2018
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Charcuterie : les signes de qualité vont-ils croiser le fer ?
Sous la bannière d'une AOP obtenue en 2014, les éleveurs et producteurs de charcuterie corse contestent l'IGP qu'un consortium de salaisonniers est en train d'obtenir. Ils crient à "l'imposture" et es...
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Édition du 25 Avril 2018
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