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Les acides gras trans produits industriellement appelés à disparaître
 | C’est en tout cas ce que souhaite l’OMS qui souhaite éliminer de l’alimentation les acides gras trans produits industriellement d’ici à l’horizon 2023 et laisser la place à une autre source naturelle d’acides gras trans (produits laitiers et viande de ruminants telles que vaches et brebis). Les acides gras trans d’origine technologique sont synthétisés via […] |
Un frigoporteur aux performances techniques et environnementales
 | 100% naturel, le frigoporteur d’origine végétale Greenway® Neo de Climalife est idéal pour les entreprises certifiées ISO 14000 du fait de son empreinte écologique réduite. En effet, le principal ingrédient de ce fluide caloporteur, le 1,3 propanediol bio sourcé, affiche par rapport à un MPG classique une réduction de 42% d’émissions de gaz à effet […] |
Filière Pommes : Risque de difficultés d’approvisionnement pour les industriels
 | «La filière des pommes et plus particulièrement celle des jus de pomme traverse actuellement une situation encore plus compliquée que prévu avec des difficultés d’approvisionnements majeures en jus de pomme» alerte Unijus, l’Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits. Des pertes de production allant jusqu’à 80% Suite à de mauvaises conditions météorologiques en Europe observées […] |
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