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Air Products présente le nouveau système Freshline SafeChill pour lutter contre le Campylobacter
 | Air Products vient d’enrichir sa gamme Freshline pour l’industrie alimentaire d’un tout nouveau modèle. Le système Freshline SafeChill est un procédé de refroidissement rapide breveté destiné à aider les volaillers industriels et les détaillants à trouver une solution pour réduire la contamination par le Campylobacter, bactérie que l’on peut retrouver sur la volaille fraîche. Le […] |
Les composants et systèmes Gemü pour le traitement des fluides industriels
 | La détermination et la passion de l’innovation résument l’état d’esprit de Gemü qui excelle depuis un demi-siècle dans le domaine du traitement des fluides. Dans le secteur de l’agro-alimentaire, Gemü a prouvé son savoir-faire en proposant des solutions adaptées et personnalisées pouvant répondre à des process complexes. Les blocs de vannes multivoies en sont la […] |
Terralia lance un fonds d’investissements
 | Le pôle de compétitivité Terralia, qui accompagne l’innovation et la croissance des entreprises dans les filières de l’agriculture et de l’agroalimentaire, a annoncé lors de son assemblée générale la création de son fonds d’investissement, baptisé Terralia Venture Innovation et destiné à investir dans les startups et les jeunes entreprises innovantes, en particulier des secteurs Foodtech, […] |
Packinnove 2017 : les conventions d’affaires qui emballent se préparent
 | Le Packinnove, le rendez-vous incontournable pour le packaging fait son retour, les 14 et 15 juin prochains à l’Espace Argence à Troyes. |
Atlanterra, une nouvelle alliance dans le Surgelé
 | Les Professionnels du Surgelé du pôle Even Distribution, souhaitent écrire une autre page de leur histoire en s’unissant sous une identité forte : Atlanterra. Mer, terroir, racines et authenticité, autant de messages véhiculés par ce nouveau nom, avec pour slogan « l’alliance à fort accent local ». Ces 5 entreprises souhaitent prôner haut et fort […] |
Kapseal, le monomatériau pour des emballages portionnables adaptés au snacking
 | Knauf Industries présente la parfaite sécabilité de son monomatériau Kapseal pour des emballages portionnables adaptés au snacking. |
Nomination du nouveau ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Jacques Mézard
 | Le gouvernement dirigé par Edouard Philippe, dans la présidence d'Emmanuel Macron a été dévoilé. A l'Agriculture et l'Alimentation, on retrouve Jacques Mézard. |
Les nouvelles solutions d’essuyage Wypall
 | Protéger le personnel et prévenir la contamination alimentaire sont des éléments indispensables à la bonne marche de votre entreprise ; les normes d’hygiènes doivent être maintenues à tout moment. KCProfessional propose toute une gamme à cet effet. Ses derniers produits, un distributeur d’essuyeurs pliés en quatre Wypall ainsi que des lavettes de couleurs Wypall X80 Plus qui aident à […] |
La progression des importations tire à la baisse l’excédent agro-alimentaire
 | En mars 2017, l’excédent des échanges agroalimentaires français a atteint 582 millions d’euros, soit une baisse de 326 millions d’euros par rapport à mars 2016. Il est à son plus faible niveau depuis 2009 communique le ministère de l’Agriculture. Si les exportations progressent de 148 millions d’euros sur un an, la hausse des importations est […] |
Scelta innove avec de nouveaux produits réduits en sel
 | Scelta Mushrooms travaille à la recherche d’outils de réduction sensible de la quantité de sel, MSG, I+G et d’extrait de levure autolysée dans les aliments transformés. Ces outils permettent une réduction entièrement naturelle du sodium, pouvant atteindre 50%, dans un grand éventail d’applications, tout en conservant la fonction et l’acceptabilité du goût des aliments. Leurs […] |
Le groupe Le Duff renforce ses liens avec la production française et s’engage dans Galliance
 | Le Duff choisit la volaille française de Galliance, le pôle avicole de Terrena. |
AIT Ingrédients présente deux nouveaux prémixes
 | Parce que la santé des consommateurs est leur première préoccupation, AIT Ingrédients a élaboré deux nouveaux prémixes pour des pains sains et gourmands, source de bien-être et de plaisir. Un pain aux superberries (cranberries, cassis, açaï et aronia) et à la grenade et riche en fibres (avoine).
Originaire d’Amérique du Nord, la cranberry et l’aronia […] |
Un arrêté définit l’étiquetage des nanomatériaux dans les denrées alimentaires
 | Suite aux incertitudes scientifiques qui demeurent concernant l’impact sur la santé humaine de nanomatériaux manufacturés contenus dans les denrées alimentaires, un arrêté pour les conditions d’étiquetage des nanomatériaux dans les denrées alimentaires vient d’être pris. Pour rappel, les nanomatériaux sont des matériaux dont la taille ou la structure comporte au moins une dimension comprise entre […] |
Les recommandations de l’Anses contre la contamination par les huiles minérales
 | L'Anses recommande de mieux caractériser la composition des mélanges de MOH pour lutter contre les contaminations des denrées alimentaires. |
Qualité et sécurité de l’alimentation : La France se classe en 2e position
 | The Economist Intelligence Unit (EIU) vient de publier lors d’une analyse économique, un classement des pays en fonction de leur performance en termes de sécurité alimentaire, basé sur des données de juin 2016. Selon ce classement, la France se classe 6ème, les États-Unis arrivant en 1ère position. « Cependant, en termes de qualité et sécurité de […] |
Nutrition animale : un nouveau brevet délivré en Chine
 | Deinove annonce que son premier brevet couvrant l’utilisation des Déinocoques pour la nutrition animale a été délivré en Chine. Deinove, société de biotechnologie découvre, développe et produit des composés à haute valeur ajoutée à partir de micro-organismes rares, notamment du genre Déinocoque, travaille depuis 2014 à développer des applications pour ses biotechnologies sur le marché […] |
Proline 300/500 : La nouvelle génération de débitmètre
 | Pour la mesure du débit de liquides, gaz et vapeur, Endress+Hauser propose depuis 40 ans, l’une des gammes de produits les plus complètes au monde. Avec Proline 300/500, c’est une nouvelle génération de débitmètre qui fait son entrée dans la famille d’appareils Proline d’Endress+Hauser. Dotés d’innovations uniques, ces appareils permettent de conserver des niveaux extrêmement […] |
Jean Stalaven et Teyssier s’allient
 | L’acquisition de l’entreprise Teyssier par le Groupe coopératif Euralis représente une opportunité pour les équipes comme pour les clients des deux entreprises explique le communiqué de pressé du groupe. Elle s’inscrit dans une démarche d’intégration progressive et responsable. Ce rapprochement va ainsi permettre à Jean Stalaven (filiale d’Euralis), qui propose déjà une gamme de plus […] |
Sofrilog, le numéro 2 de la logistique du froid s’implante sur le PIPA
 | Sofrilog, le numéro deux du froid pose ses bagages dans la Plaine de l'Ain. |
Prix du beurre : les professionnels de la boulangerie/pâtisserie tirent la sonnette d’alarme
 | Une hausse sans précédent du cours du prix du beurre, soit + 90% en quelques mois est actuellement constaté sur les marchés. C’est la dure réalité à laquelle sont confrontés les entreprises de la BVP (Boulangerie‐Viennoiserie‐Pâtisserie) explique la FEB (Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie/pâtisserie) qui s’inquiète des répercussions économiques de la flambée du cours du […] |
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