Weet jij nog wanneer je ze voor het eerst at? Ik wel hoor, het was bij oma thuis, inmiddels heel wat jaartjes geleden! 
Mijn dochters hebben het sinds kort ook ontdekt en maken ze vaak als ontbijt. Heerlijk wakker worden met de geur van kaneel in huis. 

Op onze site staat het recept voor een gluten- en melkvrije versie. Ik heb het nog nooit geprobeerd zonder ei, als je daar een goede tip voor hebt horen we het graag!

Lekker en veilig uit eten is vaak een uitdaging. En zeker als je dan nog rekening moet houden met een allergie of intolerantie.

Soms kom je een pareltje tegen waarbij ze de zaken goed hebben geregeld. Dat ze weten waar ze het over hebben én alles op orde hebben, direct vanaf de opening. Deze aangename ontdekking deed ik bij de opening van Rozey in Rotterdam, aan de Wijnhaven 85. Wat we te eten kregen? Bekijk het artikel op onze site. 

Wat is nu echt verstandig om aan je kindje (van 0 tot 9 jaar) te eten te geven? Ik denk dat iedere ouder daar op enig moment vragen over heeft.

Michelle van Roost (levensmiddelentechnoloog en gewichtsconsulent) en Manon van Eijsden (voedingskundige en epidemioloog) geven in dit boek antwoord op heel veel vragen die ouders hebben. Je kunt er, omdat alles wetenschappelijk onderbouwd is, van op aan dat de tips die ze geven, en dat zijn er veel, goed onderzocht zijn. 

Wij mochten de afgelopen maanden meewerken aan het onderzoek van Melanie Brondijk. Haar onderzoek werd onlangs gepubliceerd in het tijdschrift voor diëtisten, hoe leuk is dat!

Het artikel staat op onze site als je interesse hebt...

We hebben op dit moment maar liefst zes zelfzorgprogramma’s die je zelf, of samen met de behandeling van je diëtist of arts, kunnen helpen om snel van je klachten af te komen en te begrijpen waar ze vandaan komen.

• FODMAP Arm dieet
• SIBO (te veel bacteriën in je darm) dieet bij PDS
• Gluten- en Lactosevrij dieet
• Hooikoorts Management
• Histamine Overgevoeligheid
• Fructose Overgevoeligheid

Het leuke is dat veel zorgverzekeraars gezondheidscursussen of preventieve cursussen vergoeden vanuit de aanvullende verzekering. Dat is fijn, want dan gaat het niet van je eigen risico af! En kunt ook gewoon je diëtist blijven bezoeken, dat komt uit een ander potje. Dus wil je meer recepten, informatie en vooral je kennis bijspijkeren? Meedoen is een no-brainer!

Meer kennis over je aandoening geeft vrijheid. Daar zijn wij bij Allergieplatform van overtuigd. Niet voor niets is ons motto 'Lekker Leven met Allergie'!

Wij zijn er voor jou! 

Sinds onze oprichting in 2004 werken we continu aan het verbeteren van kennis rondom allergie. Niet alleen bij mensen die een allergie hebben, maar ook bij zorgprofessionals, horeca en het grote publiek. Met jouw steun hebben we grote stappen kunnen zetten!

Bovendien als je je nu aanmeld krijg je als je de Allergiebeurs bezoekt een leuke goodybag! Lidmaatschap kost 5 euro per maand en kan op elk moment opgezegd worden.