Loading...
MEYERS ALMANAK FEJRER 10 ÅRS JUBILÆUM For 10 år siden udgav vi kogebogen Almanak. En mastodont af et værk med opskrifter til et helt madår, der følger årstidernes skiften og de råvarer, der løbende dukker frem. I år fejrer vi jubilæet ved at lancere bogen i en helt ny udgivelse
Det er nu ti år siden, vi udgav Almanak. En moderne køkken-klassiker med en mission om at give det nordiske køkken et folkeligt gennembrud og tilbyde opskrifter til hele året, som er inden for rækkevidde for os alle. I dag er bogen nok kendt af de fleste, for Almanak lå på bestsellerlisterne i mere end et år, da den udkom, og har indtil videre solgt mere end 150.000 eksemplarer.
Som titlen antyder er bogen en gastronomisk kalender med mere end 1000 opskrifter, uge for uge gennem hele året. Hverdagens livretter og opdateringer af retter fra de sidste mange århundreders danske madhistorie, side om side med yndlingsretter fra fremmede køkkener, bagværk, syltede grøntsager og søde kager.
Jubilæumsudgaven Nu er der så gået 10 år, og det er som om, at bogen er mere relevant end nogensinde. Meget af det som bogen har fokus på, er siden blevet en del af vores fælles bevidsthed, og at spise efter årstiden, at planlægge sine indkøb, bruge de vilde landskabers råvarer, mindske madspild og at vægte grøntsagerne højt på tallerkenen er ikke længere forbeholdt de få.
Vil du have fingre i den nye jubilæumsbog lander den i landets boghandlere tirsdag 1. december. LÆS MERE
MEYERS ALMANAK 10 ÅRS JUBILÆUM
Titel: Almanak Jubilæum
Mine drømmes madår 10 år efter.. I forordet til den nye jubilæumsudgivelse sætter Claus Meyer ord på, hvordan de grønne tanker, der var retningssættende for Almanak, er blevet endnu mere relevante i tiden. Med bogen inviterer Claus Meyer sine læsere til at digte med på et grønnere og mere klimabevidst hverdagskøkken. MEYERS ALMANAK 10 ÅRS JUBILÆUM I foråret 2018 bad vi vores facebookfølgere sende os billeder af de Almanak-bøger, de havde stående på bogreolen og fortællinger om deres brug af bogen gennem årene - og vi blev mildt sagt overraskede. Det væltede ind med billeder og anekdoter fra hele landet, hvor Almanakken havde spillet en rolle, når der skulle syltes hindbær i sommerhuset, simres kalvehaler på en tirsdag eller bages klejner i december. Stribevis af godt brugte Almanak-fotos landede i vores indbakke. Det varmer vores hjerter at vide, at Almanak har gjort en forskel i så mange danske køkkener. VIND TO BILLETTER TIL UDSOLGT EVENT PÅ LOUISIANA MED CLAUS MEYER I anledning af 10-års-jubilæet for kogebogsklassikeren Almanak, deltager Claus Meyer i 'Louisiana live' tirsdag 1. december kl. 19.30 til en snak om det forgangne årti, professionelt såvel som privat og en status på det danske køkken.
JULETRÆSAUKTION STØT UNGDOMMENS RØDE KORS OG BYD PÅ TRÆETS GRØNNE TOP Og når vi siger grøn, så mener vi det. Claus Meyer og hans kone, Christina Meyer Bengtsson, er gået på decemberrov i haven og køkkenet. Sammen har de pyntet et bionedbrydeligt juletræ for Ungdommens Røde Kors med alt fra bolsjebeder og canelé-kager til kanelsnurrer, papirklip og agern malet i hånden. Hele træet – gaver inklusive – bortauktioneres til fordel for udsatte børn og unge, for hvem julen kan føles alt andet end tryg og hyggelig.
Vinderbuddet løber afsted med signerede kogebøger, en middag i Operaen komplet med rundvisning forinden, unik keramik skabt af Christina selv og – som mandlen i risalamanden – muligheden for at samle 10 venner i køkkenet i Meyers Madhus sammen med Claus Meyer og Hella Joof, hvor de to både gøgler og går til hånde med madlavning og servering, samt læser selvskrevne digte op undervejs. LÆS MERE
Kattegatvej 53, 2150 Nordhavn
Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev. Du kan til enhver tid framelde dig via link i bunden af vores nyhedsbrev.
|
Loading...
Loading...
