I morgen er det i følge kalenderen officielt sommer – og sommer er lig med masser af mægtige gilder: bryllupper, studentergilder, havefester og øvrige kalaser, der fejrer livets store og små øjeblikke.
I ugens nyhedsbrev danner vi rammen for sådanne stunder i et univers af bobler – få medlemstilbud på mousserende vine fra Italien og Spanien, deltag i konkurrencen om en boblekasse, kom til wine maker's dinner med Champagne, fyld kurven med Champagne i Netto, deltag i eksklusiv Champagnesmagning i butikken på Nordre Toldbod og få opskrifter på snacks, du skal nyde til.
Skål og god sommerfest!
MEDLEMSTILBUD
Bobler til sommerlivets stunder
Italienske alternativer
Italienerne elsker mousserende vine, og de har produceret spændende alternativer til Champagne lige så længe som deres spanske kollegaer. De seneste år har det været de piemontesiske bobler fra det relativt nyetablerede Alta Langa distrikt, der har trukket de største overskrifter i de italienske medier, heriblandt Contratto.
Mix 3 flasker fra Contratto
SPAR 25%
Medlemstilbuddet gælder fra fredag 17. maj til og med 27. juni. Husk at logge ind.
En fint perlende Spumante, som skænkes med en dejlig cremet mousse. Nærmest fyldig, men først og fremmest elegant med masser af brioche, der smelter sammen med delikate noter af hindbær og ribs, der får en temperamentsfuld kant og bund af pirrende bitter bergamotte og knitrende frisk lime.
Ren Pinot Noir håndhøstet fra 15-20 år gamle vinstokke. Den unge vin får lov til at modne sur Lie inden den endelige cuvée sammenstikkes, tappes på flaske og gærer og modner i 42 måneder. En blid og yndefuld, slank og alligevel voluminøs Spumante, som helt fortjent bader i national og international anerkendelse.
Alta Langa for England Rosé Pas Dosé 2017, Contratto
I Spanien producerer de mange mousserende vine, og næsten ufattelige 250 mio. flasker kommer i den altfavnende Cava kategori, som nu slår sprækker, fordi nogle af de bedste producenter, som ikke vil slås i hartkorn med masseindustrien, vælger at give slip på navnet Cava. En af dem er Castellroig.
Castellroig smagekasse
575,-
SPAR 108,-
Medlemstilbuddet gælder fra fredag 17. maj til og med 27. juni. Husk at logge ind.
Gnistrende ren, snorlige og forfriskende med pærer og sprød citrus i næsen, og derunder et pirrende krydderi. Vinen skænkes med et smukt skum og står herefter med fine små perler. Ren, rank og mineralsk, men fortsat liflig grundet vinens fine toner af moden citrus.
Bobler funderet på druerne Macabeu, Xarel-lo og Parellada. En raffineret helt tør mousserende vin, som charmerer med sin afbalancerede friskhed og de generøse noter af sødskærm, pære, honning, citrus og delikat brioche.
Er du klar til at udfordre dine evner og sætte alle brikkerne i puslespillet på plads?
Saml brikkerne i puslespillet og se vores digitale magasin tage form. Lykkes det dig, deltager du i konkurrencen om at vinde vores smagekasse med 3 spanske, sprudlende cavaer fra Castellroig til en værdi af 683,-
Vi trækker den heldige vinder fredag 28. juni 2024.
Alle kender vi julens æbleskiver med sukker og marmelade. På rejse til det vulkanske øhav Japan vil du opleve en salt version – takoyaki – en af de mest solgte streetfood i Japan og her med fyld af dansk blæksprutte.
Et imponerende alternativ til saltstænger og peanuts, når årstiden er til bobler i det fri.
Onsdag 12. juni kl. 18.00 på Restaurant HOS i Odense
Kom med til Winemakers dinner, når vi får fint besøg af Champagnehuset Philipponat på Restaurant HOS i Odense. Den unge François Philipponnat vil skænke og fortælle om i alt 5 forskellige Champagner i følgeskab af en sæsonnær 5-rettersmenu lavet fra bunden af hjemmedyrket grønt og lokale råvarer.
Vi glæder os til at byde velkommen til en gastronomisk, Champagnefyldt oplevelse i hyggelige omgivelser i hjertet af Odense.
Vi inviterer til en eftermiddag fuld af sommerstemning, gode tilbud og en butik fuld af smagfulde fristelser, når en perlerække af vores passionerede producenter gæster butikken med alt det bedste, de har at tilbyde til det søde udendørsliv og aftener ved grillen.
Vi giver 20% på alt i butikken og det er gratis at deltage i herlighederne, så tag hele familien med under armen!
*Tilbuddet gælder kun 14. juni i butikken på Nordre Toldbod på ikke i forvejen nedsatte varer og gælder ikke Fine Wine.
Sprødt og blødt har til alle tider været en god kombination, så når de danske fjordrejer og asparges friteres og møder mayonnaise og urtesalt er det ren smagslykke – i særdeleshed når det sker i selskab af brusende bobler.
Vinmarkerne øst for Paris i det sydlige af regionen Haute Marne bringer det bedste frem i denne Champagne. Den primære drue er Pinot Noir, høstet fra små vinmarker i området. En elegant Champagne, kendetegnet ved sin forfriskende og rene smagsprofil, med sprøde noter af pærer og hvide blomster – klassisk og smuk.
Find den ved spothylderne i udvalgte Netto-butikker.
Torsdag 13. juni kl. 17.00-19.00 i butikken på Nordre Toldbod
High roller smagning for dem, som er indviede og som gerne vil et spadestik dybere. Vi skal smage topchampagner fra nogle af de mest anerkendte huse heriblandt en række vintage vine, samt flotte og specielle cuvéer fra forrygende Marguet og ikke mindst legenderne Krug og Selosse.
Vi smager på 8 forskellige vine og sørger for lidt snacks, brød, charcuterie og ost.
Du kan altid bladre dig igennem den aktuelle udgave af magasinet, læse artiklerne, lade dig inspirere og købe direkte ved at klikke på ikonet med indkøbskurven.
Klub Løgismose er en del af Løgismose Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
