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5. November 2021
Mann hockt in einem Erbsenfeld

Anbau von Erbsen und Ackerbohnen: Es geht voran!

2016 startete das Demonstrationsnetzwerk Erbse/Bohne innerhalb der Eiweißpflanzenstrategie des Bundeslandwirtschaftsministeriums. Gemeinsam mit Landwirtinnen und Landwirten sowie Fachleuten aus Wissenschaft, Beratung, Verarbeitung und Handel sollte der Anbau und die Verarbeitung der Leguminosen ausgeweitet und verbessert werden. Zentrale Ergebnisse stellten die Beteiligten nun auf einer Online-Abschlussveranstaltung vor.
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Weitere neue Artikel
Gemüseauslage

RegioBioKüche am Kaiserstuhl

Mit der RegioBioKüche am Kaiserstuhl soll eine Infrastruktur für eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung in der ganzen Region geschaffen werden. Das innovative Projekt setzt stark auf Kooperationen, welche regionale Lieferbetriebe, den Handel und die Nachfrageseite besser miteinander vernetzen. Gleichzeitig sollen damit krisensichere Arbeitsplätze in einer systemrelevanten Branche entstehen.
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Gemüsekiste. Foto: vm / iStock / Getty Images Plus via Getty Images

Verhaltenskodex für nachhaltige Unternehmenspraktiken

Im Juli 2021 veröffentlichte die EU den Verhaltenskodex für verantwortungsvolle Unternehmenspraktiken. Mit der  Unterzeichnung des Kodex können sich Akteurinnen und Akteure des Lebensmittelsektors verpflichten, einen Beitrag zu einer nachhaltigen europäischen Lebensmittelwirtschaft zu leisten.
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Rezept der Woche
Kürbis-Apfelmarmelade

Die BioSpitzenköche empfehlen

Probieren Sie diese Woche Kürbis-Apfelmarmelade mit Zimt und Vanille von BIOSpitzenkoch Tino Schmidt.
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Nachrichten aus der Bio-Branche

Gehört der krummen Möhre die Zukunft?

(5.11.2021) Bei einer zweiten gemeinsamen Veranstaltung von Biokreis, Naturkost Süd und der basic AG tauschten sich Beteiligte aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Großhandel und Fachhandel teils kontrovers über die Herausforderungen und Chancen samenfester Gemüsesorten aus.
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Das Tierwohl-Kompetenzzentrum Schaf nimmt seine Arbeit auf

(4.11.2021) Ziel des dreijährigen Vorhabens ist es, eine Bündelung von Kompetenzen für Tiergesundheit und Tierwohl beim Schaf zu erzielen und Haltungs- sowie Zuchtempfehlungen für schafhaltende Betriebe zu entwickeln. Dies geschieht unter besonderer Berücksichtigung der Selektion auf Kurzschwänzigkeit beziehungsweise der optimierten Haltung langschwänziger Schafrassen. Der FiBL Deutschland e.V. übernimmt dabei den Wissenstransfer.
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Konzepte für eine erfolgreiche Öko-Rinderzucht

(3.11.2021) Am 27. Oktober 2021 fand die diesjährige Internationale Online-Tagung der Ökologischen Rinderzucht statt, bei der auch die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) als Veranstalter mitgewirkt hat. Dabei wurden neben den Rahmenbedingungen für eine erfolgreiche Öko-Rinderzucht unterschiedliche Konzepte und Zielrichtungen in diesem Bereich dargestellt und diskutiert.
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NRW: Die ersten drei Öko-Modellregionen können jetzt durchstarten

(2.11.2021) Für die Ökomodellregionen "Bergisches RheinLand", "Kulturland Kreis Höxter" und "Niederrhein" gab Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser eine Förderzusage für die nächsten drei Jahre in Höhe von bis zu 720.000 Euro.
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Termine aus dem BÖLN
Milchvieh- und Rinderhaltertag Schwaben
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