Afgelopen weekend paste mijn moeder op de kinderen zodat wij een weekend weg konden (bedankt mam, ik weet dat je dit leest!). Tot vanmorgen stond er een bekertje water op het aanrecht met daarin wat kruiden die ze over had en zo wilde bewaren. Het water stonk, de kruiden waren geel: het bosje eindigde in de prullenbak. Sinds vandaag weet ik dus van Yvette van Boven dat er een sú-per-handige truc is om kruiden te bewaren. Ga ik vanavond nog doen, met de salie die bij de risotto gaat.