Falls diese E-Mail nicht korrekt dargestellt werden sollte:

Liebe Wein-Freunde,

für eine positive Überraschung sorgt die österreichische Wein-Wirtschaft, die 2020 trotz Pandemie einen Exportrekord verbuchen konnte. Export-Weltmeister ist auch die Familie Antinori, der ein umfassendes Porträt samt Tasting gewidmet wird. Zudem haben wir zahlreiche Weintipps für Sie aufbereitet: St. Emilion 2018, die besten Weine aus Kampanien, Basilikata und Kalabrien sowie die besten Weine aus Südtirol. Eine Liebeserklärung an den Blauen Portugieser darf auch nicht fehlen.

Wir wünschen Ihnen viel Lesegenuss mit dem Falstaff Wein-Newsletter!

Antinori: Die Wein-Magier und ihre Supertuscans

Seit mehr als 600 Jahren widmet sich die Familie Antinori bereits der Weinproduktion. Mit Tignanello und Solaia schuf sie die Wein-Prototypen der 80er Jahre in Italien.

Teil 5 Bordeaux 2018: St. Emilion Grands Crus Classés

Die Arrivage-Verkostung in St. Emillion bringt hohe Punkte für Château Clos de Sarpe und Châteaux Bellevue. Alle Bewertungen finden Sie hier.

Österreich schafft trotz Corona Wein-Exportrekord

Chris Yorke freut sich über Zuwachs sowohl bei Menge als auch beim Wert-Anteil. Starkes Interesse aus den Kern-Märkten Deutschland, Schweiz und Niederlande.

Neu am Markt: Grüner Veltliner New Chapter

Lenz M. Moser und Markus Huber präsentieren einen Grünen Veltliner für das internationale Parkett. Falstaff-Chefredakteur Peter Moser hat den Wein exklusiv verkostet.

Eine Liebeserklärung an den Blauen Portugieser

Tasting: Die 48 besten Blauen Portugieser verkostet und bewertet. Die autochthone Rebsorte hat großes Potenzial, internationale Sorten drohen sie zu verdrängen.

Kampanien, Basilikata, Kalabrien: Die Trophy-Sieger 2021

Die Winzer hegen und pflegen autochthone Rebsorten. Falstaff gratuliert den Trophy-Siegern 2021 Quintodecimo, Librandi und Galardi!

Die dynamische Kraft Siziliens

»Planeta« präsentiert die neuen Jahrgänge vom Weinkontinent Sizilien. ADVERTORIAL

Studie: Catena Zapata beweist Terroir-Effekt

Eine neue Studie des argentinischen Weinguts Catena Zapata hat gezeigt: Malbec aus verschiedenen Subregionen Mendozas lässt sich an den Phenolen unterscheiden.

Gordon Ramsay macht jetzt auch Wein

Der Star-Koch und Multi-Gastronom Gordon Ramsay mischt mit seinen kalifornischen Kreszenzen die Weinindustrie auf.

Falstaff Weinguide 2020/21: Die besten Weine aus Südtirol

Welche Südtiroler Weine Top-Bewertungen im Falstaff Weinguide 2020/2021 erzielen konnten, erfahren Sie in dieser Bestenliste.

FACHBEGRIFF DER WOCHE: LENZ MOSER ERZIEHUNG

Unter Reberziehung versteht man die Kultivierung von Rebstöcken im Weingarten. Die LENZ MOSER ERZIEHUNG ist eine 1928 entwickelte Hochkultur mit Drahtrahmen, bei der die Rebstämme einen guten Meter hoch gehalten werden und die Reihen einen Abstand von etwa drei Metern haben.

Pairingtipps: Die besten Weine zu Käsefondue

Spitzen-Sommeliers wie Stefanie Hehn oder Gerhard Retter empfehlen Weine zum Schweizer Klassiker. Acht Experten, acht spannende Ideen.

REZEPT DER WOCHE

Seesaibling mit Perigord-Trüffel

Wein muss nicht immer nur die Begleitung zum Essen sein: Max Stiegl vom »Gut Purbach« präsentiert ein Rezept, bei dem der Wein die Hauptrolle gekonnt übernimmt.
GENUSS-letter: Viele köstliche Inspirationen bekommen Sie mit unserem
Rezept-Newsletter – JETZT kostenlos abonnieren!
JETZT ANMELDEN

EMPFEHLUNGEN

Wein der Woche
 

95 Punkte

2018 Balin (Sieger Merlot-Trophy Schweiz 2021)

Cantina Kopp von der Crone Visini, Tessin, Schweiz
Folge uns auf Facebook
YouTube-Channel entdecken
Folge uns auf Instagram
online@falstaff.com
Falstaff Logo

Internationale Zeitschrift für Essen, Trinken und Reisen

Medieninhaber und Redaktion: Falstaff Verlags-GmbH
Führichgasse 8, 1010 Wien
+43/(0)1 90 42 141
+43/(0)1 90 42 141 450
redaktion@falstaff.at
www.falstaff.at

Falstaff Deutschland GmbH
Carlsplatz 18, 40213 Düsseldorf
+49/(0)211 9666 2990
+49/(0)211 9666 2999
info@falstaff.de
www.falstaff.de

Falstaff Schweiz AG
Adresse: Konkordiastrasse 12, 8032 Zürich
Telefon: +41/(0)432107029
E-Mail: online@falstaff.com
Internet: www.falstaff.ch

Herausgeber: Angelika Rosam, Wolfgang M. Rosam, Ulrich Sautter (D)
Geschäftsführung: Mag. Elisabeth Kamper,
Ronald Tomandl, MSC, Nicole Steffen (CH)
Verlagsleitung (D): Claudia Roman Navarro

Sie wollen keinen Falstaff Newsletter mehr erhalten? Hier abmelden

Copyright © 2021 Falstaff Verlags GmbH, Alle Rechte vorbehalten.
Sie erhalten dieses E-Mail, weil Sie sich für den Falstaff Newsletter angemeldet haben.