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Les recettes de la rédac'
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L'hebdo Cuisine et Vins de France du
19 Octobre 2017
Goulasch de veau à la hongroise
A servir avec un saumur champigny (vin rouge de Loire) pour un bon accord.
Triffles aux figues et framboises
A servir avec un alsace riesling blanc pour un bon accord.
Paupiettes de volaille, jus corsé
A servir avec un crozes-hermitage rouge (Vallée du Rhône) pour un bon accord.
Tarte au fromage blanc à la vanille
A servir avec un vouvray blanc (Vallée de la Loire) pour un bon accord.
Spaghettis aux pétoncles, chips d’ail et pecorino
A servir avec un saumur blanc (Vallée de la Loire) pour un bon accord.
Gratin de mûres
A servir avec un alsace-pinot noir pour un bon accord.
Tempura de cèpes
A servir avec un mâcon-villages (blanc de Bourgogne) pour un bon accord.
Classique truite aux amandes
A servir avec un-vin-de-savoie-ripaille (blanc) pour un bon accord.
Poires rôties au crumble de noix
A servir avec un vin de paille (blanc du Jura) pour un bon accord.
Brioches au brie de Melun
A servir avec un champagne pour un bon accord.
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