Würzig-fruchtiger Gemüsegenuss
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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Mit dem Antioxidans Lycopin aus den Honig-Ofentomaten können die Körperzellen vor Schädigungen durch freie Radikale geschützt werden. Das saftige Fruchtgemüse punktet außerdem mit Vitamin A für eine gesunde Haut und eine starke Sehkraft. Dieses und viele weitere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | Warum ist körniger Frischkäse unter Fitnessfans so beliebt? Ganz einfach: Im Gegensatz zu Gouda oder Mozzarella ist er besonders fettarm und eine tolle Abwechslung zu Magerquark. Zudem liefert Hüttenkäse Magnesium, das die Muskelfunktion unterstützt und beispielsweise Wadenkrämpfen vorbeugen kann. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Tomaten sind besonders reich an Lycopin. Das Carotinoid kann freie Radikale fernhalten – so werden die Körperzellen vor Schädigungen durch Umwelteinflüsse geschützt. Mittels Basilikum bekommt der Salat nicht nur optisch sein i-Tüpfelchen verpasst. Das grüne Kraut punktet mit ätherischen Ölen, die bei Bauchbeschwerden Besserung versprechen. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Der Linsen-Avocado-Salat ist gut für unser Hirn und unsere Nerven: Wenn du lange satt und konzentriert sein willst, greife zu Linsen. Sie punkten mit komplexen Kohlenhydraten. Bei Überlastung und Nervosität kann Avocado helfen: In ihrem Fruchtfleisch steckt viel der unentbehrlichen Aminosäure Lecithin, außerdem enthält sie nervenstärkende B-Vitamine. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Der Smoothie mit Ingwer unterstützt unsere Abwehrkräfte, denn sowohl Joghurt als auch Kefir stärken unsere Darmflora, Grundvoraussetzung für ein starkes Immunsystem. Im Ingwer ist Gingerol enthalten, ein Stoff der ähnlich Acetylsalicylsäure (Aspirin) ist und somit bei einer Erkältung helfen kann. |
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| | | | | | | | | | | | | | Ob Linsen, Kichererbsen oder Bohnen – Hülsenfrüchte sind vielseitig, eiweißreich, gesund und richtig lecker. Koch dich durch unsere raffinierten Rezepte! |
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