Wie wirkt sich die Klimakrise auf die Landwirtschaft aus?
Der Landwirtschaft kommt in puncto Klimakrise eine doppelte Rolle zu: Denn sie zählt nicht nur zu den Verursacherinnen der Klimakrise, sondern ist auch in besonderer Weise von den Auswirkungen betroffen. So werden für das Frühjahr künftig steigende Temperaturen erwartet, die Sommer sollen trockener und heißer, die Winter wärmer und feuchter werden. Das wird die Rahmenbedingungen für das Pflanzenwachstum nachhaltig verändern und bringt neue Herausforderungen für die landwirtschaftliche Bewirtschaftung mit sich.
Einweg ist kein Weg – Mehrweg ist die Lösung! Anbieterinnen und Anbieter von Speisen und Getränken "to go" sind ab 2023 gesetzlich dazu verpflichtet, ihre Produkte auch in Mehrwegverpackungen anzubieten. Am Markt befinden sich bereits verschiedene Unternehmen, die sogenannte Pool-Mehrwegsysteme für die Gastronomie und den Handel anbieten.
Die Natur für sich arbeiten zu lassen, fasziniert Hans Pfeffer von der Bannmühle in Rheinland-Pfalz. Der ambitionierte Landwirt lässt sich gerne Neues einfallen, um seinen Betriebskreislauf zu perfektionieren und beste Bio-Produkte zu erzeugen.
Für die letzten tapferen Fliegerinnen beginnt im Oktober allmählich das Ende ihrer Flugsaison. Das betrifft auch unsere Wildbiene des Monats, die Kleine Harzbiene. "Klein" bedeutet in diesem Zusammenhang wirklich klein: Sie ist nur sieben Millimeter groß! Doch beim Nestbau wächst sie über sich hinaus: Die mutige Biene errichtet ihre Nester im Freien! Sie gehört damit zu einer Handvoll Wildbienen, die nicht in Hohlräumen oder in der Erde nisten.
Betrachten wir die Gewöhnliche Grasnelke mit ihren zartrosa Blüten, ahnen wir nicht, was diese Pflanze alles wegstecken kann: Sie verträgt Salz und sogar Schwermetalle aus dem Boden. Eine ihrer Unterarten wächst sogar bevorzugt dort, wo die Menschen früher Erz abbauten. Wie zäh sie ist, zeigt sie auch mit ihrer Blüte, denn sie entfaltet sich auch noch spät im Jahr – im Oktober.
Im Projekt "GrOW" wurden die Strukturen zur gemeinsamen regionalen Wertschöpfung untersucht. Im Mittelpunkt standen die Fragen: Wie bauen Akteurinnen und Akteure der ökologischen Land‐ und Lebensmittelwirtschaft solche Strukturen auf? Welche methodischen Ansätze und Rahmenbedingungen können sie dabei unterstützen?
(30.9.2022) Nach gut fünf Jahren beendet Cordula Rutz Ende September ihre Tätigkeit als Geschäftsführerin der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ Bayern). Ihre Nachfolge tritt ab November Maria Lena Hohenester an.
(29.9.2022) Wie ist das Ziel 30 Prozent Bio und mehr zu erreichen? Wie werden künftige Marktstrukturen gestaltet? Welche Maßnahmen können die Nachfrage ankurbeln? Wie lassen sich institutionelle Märkte schaffen? Wie die Expertise der Anbauverbände nutzen? Wie sehen faire Wertschöpfungsketten aus? Diese und weitere Fragen stehen im Mittelpunkt der Öko-Marketingtage 2022 am 12. und 13. Oktober auf Schloss Kirchberg.
Über 130 Mitmach-Angebote bei der Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel!"
(28.9.2022) Vom 29. September bis 6. Oktober 2022 findet erneut die Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel!" statt. Sie widmet sich der Lebensmittelwertschätzung mit besonderem Fokus, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft sowie die Landesministerien laden Bürgerinnen und Bürger ein, sich gegen Lebensmittelverschwendung einzusetzen und an den bundesweiten Mitmach-Angeboten teilzunehmen.
Fotowettbewerb "Unsere Heimat": Gewinner stehen fest!
(27.9.2022) Mehr als 400 Fotografinnen und Fotografen haben sich mit über 1.200 Natur- und Landschaftsfotos aus Nordrhein-Westfalen an einem Fotowettbewerb des Umweltministeriums und der Nordrhein-Westfalen-Stiftung Naturschutz, Heimat- und Kulturpflege beteiligt. Jetzt haben die Veranstalter die zwölf schönsten Aufnahmen vorgestellt, die in einem großformatigen Wandkalender für das Jahr 2023 abgedruckt werden.
Neumarkter Lammsbräu Preis für Nachhaltigkeit: "Lebensmittelpreise müssen für alle fair sein"
(26.9.2022) Der Bio-Pionier zeichnete bereits zum 21. Mal außergewöhnliche Menschen und Projekte für ihr Nachhaltigkeitsengagement aus. Das namhaft besetzte Fachforum diskutierte wahre Kosten von Lebensmitteln und Anreize für verantwortungsvolleren Konsum.
Nachweis für in diesem Newsletter verwendete, nicht eigene Bilder: 1. Bild: filmfoto / iStock / Getty Images Plus via Getty Images; 2. Bild: reCUP GmbH; 4. Bild: Sebastián J.L.; 5. Bild: Pete Bemmer / iStock / Getty Images Plus via Getty Images; 6. Bild: InnoForum Brandenburg.
Impressum: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) | Präsident: Dr. Hanns-Christoph Eiden | Deichmanns Aue 29 | 53179 Bonn | Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz DE 114 110 249 | Redaktion: Julian Körver | Telefon: 0228 / 6845-73 50 | E-Mail: info@oekolandbau.de
