Babyleaf
We starten al vroeg dit jaar met onze babyleaf. Dit zijn jonge blaadjes van sla en andere bladgroenten.
Afgelopen jaar hebben we, zoals je wellicht weet, meclunmix met slablaadjes geteeld. Dit jaar maken we diverse mixen met rode boerenkoolblaadjes, tuinmelde, raapsteel, diverse mosterdsoorten etc. Dit wordt gemengd met sla tot een kleurig geheel en verkocht in zakjes van 100 gram.
We hebben deze mixen niet het hele jaar door. We zaaien en oogsten ze in verschillende rondes. Wees er dus bij als ze in de aanbieding zijn! |