Bundesweit bieten immer mehr Städte und Gemeinden Baumpatenschaften an: Dabei pflegen Ehrenamtliche einen Straßenbaum in ihrer Nähe. Gleichzeitig können sie das Umfeld ihres Patenbaums begrünen. Der Natur zuliebe am besten mit Bio-Pflanzen. Aber auch für Jungbäume und Blumenkübel gibt es Patenschaften.
Der Anbau von Bananen steht wegen der oftmals schwierigen sozialen und ökologischen Produktionsbedingungen in den Ursprungsländern in der Kritik. Um den Missständen auf den Plantagen entgegenzuwirken, sind Gütesiegel und Zertifizierungen in den zurückliegenden Jahren immer wichtiger geworden – auch bei der ökologischen Bananenproduktion.
Wenn es draußen summt und brummt, sind Bienen nicht weit. Die fleißigen Vielflieger machen aber nicht nur Lärm – sie bestäuben auch Blüten. Ohne Bienen wäre es also nicht nur deutlich leiser, sondern auch weniger bunt in der Landschaft. Sie sind ein grundlegender Baustein im Ökosystem! Und – kaum zu glauben – sie können sogar zuverlässig Corona erschnüffeln.
Nose-to-Tail und Leaf-to-Root: BioSpitzenkoch verwertet alle Teile von Tier und Gemüse
(14.5.2021) Eine Mousse aus Schweinezunge oder eingelegte Kohlrabistiele – das klingt für die meisten Menschen gewöhnungsbedürftig. Sollte es aber nicht, findet BioSpitzenkoch und Bioland-Partner Simon Tress. In seinen Gerichten verwertet er alle Produkte in Gänze: vom Blatt bis zur Wurzel und von der Nase bis zum Schwanz.
Neue BÖLN-Veranstaltungsreihe "Öko-Wissen für die Praxis"
(12.5.2021) Von Tierhaltung über Acker- und Gemüsebau bis zu Sonderkulturen, Betriebswirtschaft und Bauernhof-Pädagogik: In der neuen Veranstaltungsreihe des BÖLN erhalten Bio-Landwirtinnen und -Landwirte praxisnahe Informationen und Impulse für die Weiterentwicklung ihrer Betriebe.
(11.5.2021) Viele Kinder konsumieren täglich Milch und Milchprodukte. Die wenigsten wissen aber genau, woher die Milch kommt und welchen Weg sie schon hinter sich hat, wenn sie schließlich im Glas oder als Käse oder Joghurt auf dem Teller oder in der Schüssel landet. Dieses Wissen vermitteln die neuen kostenfreien Bioland-Bildungsmaterialien zum Thema Milch.
(10.5.2021) Mit der neuen Prämie können Kontroll- und Zertifizierungskosten sowie Ausgaben für die Aufnahme und Mitgliedschaft bei anerkannten Bio-Anbauverbänden gefördert werden. Je Betrieb kann eine Prämie von jährlich bis zu 3.000 Euro über einen maximal dreijährigen Umstellungszeitraum beantragt werden.
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