🧇 Belgische Waffeln mit Spiegelei und Rucola

Toll für den Osterbrunch ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. ­ ­ Rezept des Tages ­ ­ Belgische Waffeln mit Spiegelei und Rucola ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 597 kcal ­ ­ ­ 85 ­ ­ ­ Senföle sind für den scharfen, herben Geschmack verantwortlich, wie es bei Rucola der Fall ist. Die Stoffe unterstützen verschiedene Enzyme in ihrer Aktivität, pushen dadurch den Stoffwechsel und bieten Krankheitserregern wie Bakterien, Pilzen und manchen Viren die Stirn. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Spargel-Fenchel-Suppe mit Grana-Padano-Croûtons und Dill ­ ­ ­ Eine Schüssel voller Frühling: Diese cremige Spargel-Fenchel-Suppe punktet Löffel für Löffel mit einer köstlichen Tiefe sowie einer eleganten Dillnote. Die leckere Suppe vereint zudem dank feinem Spargel und frischem Fenchel die Aromen der Saison zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Besonderes Highlight sind die gold gerösteten Croûtons mit Grana Padano DOP, die mit ihrer krossen Konsistenz für ein Wechselspiel der Texturen sorgen. ­ Zum Rezept ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Regenbogen-Porridge ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 453 kcal ­ ­ ­ 86 ­ ­ ­ Flavonoide verleihen Beeren und Pflaumen ihre satte Farbe; unsere Zellen schützen sie vor freien Radikalen, halten Entzündungen in Schach und regulieren den Blutdruck. So können die Powerstoffe helfen, Herz-Kreislauf-Krankheiten abzuwehren. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Gefüllte Eier mit Kresse ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 98 kcal ­ ­ ­ 83 ­ ­ ­ Kressen wie Garten-, Winter- und Brunnenkresse sind reich an Mineralstoffen und liefern viel Betacarotin (Provitamin A) und Vitamin C. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Lammlachs im Kräutermantel ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 498 kcal ­ ­ ­ 94 ­ ­ ­ In der Regel verbringen Schafe den Großteil des Jahres auf der Weide und können grasen. Die natürliche Ernährung sorgt für ein günstiges Fettmuster des Fleisches: Es hat mehr Omega-3-Fettsäuren, dafür weniger Omega-6-Fettsäuren. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Healthy Green-Shot ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 33 kcal ­ ­ ­ 100 ­ ­ ­ Der in dem Healthy Green-Shot verwendete Staudensellerie enthält reichlich ätherische Öle, die dem Gemüse nicht nur den typischen Geschmack verleihen, sondern auch den Stoffwechsel und die Verdauung anregen. Zudem wirken sie antibakteriell und können krankmachende Keime abtöten. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 20 Kochbuch Lecker-leichte Frühlings-Bowls ­ Wenn die Tage wärmer werden und der Frühling endlich da ist, steht uns wieder der Sinn nach leichten und ausgewogenen Gerichten – da kommen unsere Frühlings-Bowls gerade recht! ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ Jetzt bestellen: Unser großes Abnehm-Buch ­ ­ Unsere besten Rezepte zum Abnehmen. Dieses 400-Seiten-Buch kostet nur 29,80 €. ­ Mehr ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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