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12.05.2023
 
Liebe Leserinnen und Leser,
 
es ist ein Thema, das wir eher meiden, das uns aber alle irgendwann trifft – und das zu wichtig ist, um nicht darüber zu sprechen: Pflege im Alter. Pflegende Angehörige zum Beispiel sind gleich mit mehreren Problemen konfrontiert: Sie brauchen dringend mehr Unterstützung, doch in der ambulanten Pflege fehlt es an Personal. Durch die unausgesprochene Erwartung der Eltern, dass sie von ihren Kindern gepflegt werden möchten, können Konflikte entstehen. Und auch Gespräche mit Menschen, die schleichend immer mehr Hilfe brauchen, sind oft schwierig. An welche Stellen sich Angehörige wenden können und wie sie mit Eltern und Geschwistern am besten über Pflege, Organisation und Vorsorgevollmacht sprechen, haben Petra Haas und Elsbeth Bräuer mit vielen konkreten Gesprächsbeispielen aufgeschrieben.
 
Auch nicht immer leicht im Familienalltag: Was kommt heute auf den Tisch? Der Sonntagsbraten für den Großvater oder das Zucchini-Gratin fürs Enkelkind, das bei Fleisch die Nase rümpft? Wer zum Team-Zucchini gehört, kann sich ein paar Argumente zurechtlegen: Für die Figurbewussten ist sie kalorienarm, für die Zubereitenden zeitsparend, da man sie nicht schälen muss. Wer gerne auf Vorrat kauft, kann sie sogar zwei bis drei Wochen im Kühlschrank lagern. Hiergibt es noch mehr Argumente und Rezeptideen rund um die Zucchini. 

Sie mögen gerne Gemüse – aber bitte keine geschmacksarmen Zucchini? Dann schauen Sie doch in unserem Obst- und Gemüselexikon nach Ihrem Favoriten.
 
Eine kalorienarme Gemüsediät dürfte Menschen mit Lipödem vermutlich wenig beim Abnehmen helfen. Bei der krankhaften Fettverteilungsstörung setzt man vor allem an Beinen, Gesäß und Hüften überproportional viel Fett an. Trotz Sport und Diät nehmen Betroffene nicht wirklich ab. Warum vor allem Frauen betroffen sind, weshalb noch wenig über die Ursachen bekannt ist und warum die wirksamste Therapieform nicht für alle von den Krankenkassen bezahlt wird, hören Sie in dieser Podcast-Folge von The Sex Gap.
 
Wünscht eine interessante Lektüre und ein schönes Wochenende:

Ihre
Dr. Jessica Roth

 
PS: Keine leichte Kost, aber lesenswert: Der Kommentar von Kollegin Jana Lapper. Was sie von der Forderung einer Notaufnahme-Gebühr hält.

Welche Themen haben Ihnen gefallen, welche haben Sie weniger interessiert? Schreiben Sie gerne ein Feedback an j.roth@wubv.de.
 
Themen des Tages
 
Die Eltern brauchen Pflege? Zeitig reden und kümmern!
 
  
Viele ambulante Pflegedienste müssen Anfragen von Neukunden ablehnen, so eine aktuelle Umfrage. Aber gerade die ambulanten Dienste sind eine unerlässliche Stütze für die Pflege zu Hause. Warum Familien frühzeitig über das Thema Pflege reden und Hilfe organisieren sollten.
> Zum Artikel
 
 
 
 
Zucchini: Ein Alleskönner
 
  
Das Sommergemüse lässt sich nicht nur roh genießen, sondern eignet sich auch für zahlreiche Gerichte. Doch Vorsicht: Bitter sollte es nicht schmecken!
> Zum Artikel
 
 
 
 
Das Obst- und Gemüselexikon
 
  
Viele Vitamine und meist wenig Kalorien - so punktet Obst und Gemüse. Klicken Sie sich durch unsere Liste – und finden Sie Gemüse- und Obstsorten von A wie Apfel bis Z wie Zucchini.
> Zum Lexikon
 
 
 
 
Lipödem: Dieses Fett tut weh und geht nicht weg
 
  
Warum diese Krankheit vor allem Frauen betrifft und weshalb über die Ursachen noch wenig bekannt ist, schauen wir uns in dieser Folge an. Außerdem Thema: weshalb die wirksamste Therapieform nicht für alle von den Krankenkassen bezahlt wird.
> Zur Podcast-Folge
 
 
 
 
Nicht die Patienten sind das Problem
 
  
Die Union und Kassenärzte-Chef Andreas Gassen fordern eine Notaufnahme-Gebühr in Einzelfällen. Dabei gibt es bereits viel sinnvollere Vorschläge, um die Situation in den Klinken zu entlasten.
> Zum Kommentar
 
 
 
 
Elisabeth Lanz: „Ich will etwas geben“
 
  
Von Klischees hält die ­Schau­spielerin nichts. Im Interview erzählt sie, warum sie sich vor allem beim Thema Trauer mehr Individualität im Fernsehen wünscht.
> Zum Interview
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Ernährungsspezial: Bitte mit Milch!
 
Lauwarmer Gemüsesalat mit Hüttenkäse
 
  
Frühlingsgemüse und Hüttenkäse auf frischem Salat.
> Zum Rezept
 
 
 
 
Ofen-Eierkuchenrolle mit Gemüse
 
  
Selbstgemachte Eierkuchen aus dem Ofen.
> Zum Rezept
 
 
 
 
Pikante Quarkpuffer mit Erdbeer-Kirschtomaten-Salsa
 
  
Leckere Bratlinge aus frischem Quark.
> Zum Rezept
 
 
 
 
Hähnchen-Joghurt-Curry mit Gemüse
 
  
Würziges Curry mit Naturjoghurt.
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Gratinierte Gemüse-Buttermilch-Penne
 
  
Leckeres Nudelgericht aus frischer Buttermilch.
> Zum Rezept
Cartoon:
 
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Schlafprobleme: Warum Musik helfen kann
 
Schlafprobleme: Warum Musik helfen kann
 
  
Musik tut gut. Und kann sogar Schlafstörungen lindern, sagt die Forschung.
> Zum Artikel
 
 
 
 
Zu oft zu laute Musik: Vielen jungen Menschen droht Hörverlust
 
  
Manche Teenager haben ständig Kopfhörer auf den Ohren. Diese bergen Risiken, besonders bei anhaltend hoher Lautstärke.
> Zum Artikel
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