Mehr als 250 Biere hat die Falstaff-Jury anlässlich der Bier Trophy 2023 verkostet und bewertet. Vom süffigen Hellen bis zum intensiven Barley Wine war auch in diesem Jahr alles mit dabei.
Österreichs beste Fischköche haben einen neuen Ansatz, wenn es um die Zubereitung von Karpfen, Zander und Co. geht. Denn: Die Möglichkeiten, Fisch zuzubereiten, reichen weit über das Filetstück hinaus.
Bereits seit dem 1. Jahrhundert nach Christus wird Senf zubereitet – und die würzige Paste erfreut sich bis heute nicht nur in der Grillsaison großer Beliebtheit. Falstaff hat mit Senfmanufaktur-Betreiberin Simone Seiboth über den besten Senf für den Grillabend und die gesundheitlichen Vorzüge des Gewürzes gesprochen.
Ein Ort, an dem Abenteuerlust und die umwerfende Natur im Herzen Vorarlbergs aufeinandertreffen. Spielen Sie mit und gewinnen eine unvergessliche Auszeit mit der ganzen Familie im Falkensteiner Hotel Montafon.
Das Restaurant-Bewertungsportal »OAD« veröffentlichte die neuen Ergebnisse zu den »Top 100 European Restaurants 2023« in Madrid. Aus Österreich sind insgesamt fünf Restaurants vertreten.
Pünktlich zur Grill-Saison sucht Falstaff die beliebtesten Fleischhauer Österreichs. Wo gibt es die beste Beratung, ein hochwertiges Sortiment und das beste Grillfleisch?
Der Falstaff Streetfoodguide 2023 listet die besten Locations in Wien, wenn es um Streetfood geht: Vom klassischen Burger über Fusion, Foodtrucks und Fisch bis hin zur Süßspeise ist alles dabei, was das »Easy Eating«-Herz begehrt.
In Folge 55 des Falstaff-Gourmet-Podcasts spricht Spitzenkoch Fabian Günzel über satte Gäste in Gourmetrestaurants, Schicksalsschläge und seinen steinigen Weg in die Spitzengastronomie.
Wer ein Faible für Weißwein hat, sollte sich diesen Sommer die große Falstaff Weißweingala in der Wiener Hofburg wohl nicht entgehen lassen. Mit dabei: die Winzer-Elite der Südsteiermark.
Österreichs unkomplizierteste Gastronomieform feiert ihr alljährliches Comeback! Eine der besten Regionen für echte Heurigen- und Buschenschankenkultur ist wohl die Steiermark. Falstaff lotst durch die Top-Adressen des Bundeslandes.
Das »Schloss Seefels« am Wörthersee ist einer dieser Orte, die bedingungslos und fast einzigartig sämtliche Verheißungen für Menschen erfüllen, die nach Ruhe, Genuss und Entspannung suchen.
Seine Leidenschaft spielt Paul Wieder auf der Menükarte aus: Die auf der Haut gebrutzelte Reinanke aus dem See mit Petersilienwurzelcreme und Saiblingskaviar wird vom vorlauten Kopfsalat-Paprika-Sorbet an die Wand gespielt.
Von historischen Ortskernen über Weinterrassen und Marillengärten bis hin zu naturbelassenen Wäldern: Auf dem insgesamt 180 Kilometer langen Welterbesteig Wachau gibt es wahre Kultur- und Naturschätze zu entdecken.
Surf and Turf, wie es Ekundayo »Dayo« Oduwaiye in seinem kalifornischen Restaurant »NapaGrill« in Zürich serviert. Der gedünstete Grünkohl lässt sich hervorragend mit Wirsing, Federkohl oder Pak Choi ersetzen.
Pizza selber machen ist angesagt wie schon lange nicht mehr. Kein Wunder, dass Pizzaöfen zurzeit boomen und jede:r einen im Garten stehen haben will. LIVING hat sich den Hype genauer angesehen und zeigt die besten Öfen für Back(um)triebe aller Art.
Alle Liebhaber von individuellem Wohnambiente können sich während der Designauktion des Dorotheum am 22. Juni auf die Suche nach persönlichen Lieblingsstücken und Einrichtungsklassikern begeben.
Sie erhalten 2 Ausgaben des Falstaff Magazins kostenlos und unverbindlich! Der Test endet automatisch. Dieses Angebot kann nur in Österreich bestellt und geliefert werden.
