FALSTAFF Österreich

Liebe Genuss-Freunde,

uns stehen prickelnde Zeiten bevor! Anlässlich des Tages des österreichischen Sekts am 22. Oktober haben wir einige perlende Höhepunkte für Sie zusammengestellt. Überschäumend ist auch endlich wieder die Entwicklung in der Gastronomie, wir dürfen über zahlreiche Neueröffnungen national und international berichten. 

Für einen »Augenschmaus« ist mit den schönsten Design-Restaurants und -Bars rund um den Globus gesorgt. Zu gewinnen gibt es diesmal nicht nur ein Kikkoman-Genusspaket sondern auch zwei einmalige Wein-Adventkalender im Wert von je 300 Euro.

Wir wünschen Ihnen viel Freude und Lesegenuss mit dem Falstaff-Newsletter!

AM 22. OKTOBER IST TAG DES ÖSTERREICHISCHEN SEKTS

PRICKELNDE EVENTTIPPS FÜR SEKT-FANS

Der 22. Oktober wird bei vielen Sektherstellern und Winzern prickelnd zelebriert – hier ein Überblick.
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FALSTAFF WEINGUIDE 2021/22: DIE BESTEN SEKTE

Rund 90 österreichische Sekte mit Bewertungen aus dem Falstaff-Weinguide.
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GEWINNSPIELE

GESCHMACKSEXPLOSION – SOJASAUCE UND PASTA

Schier grenzenlos erscheinen die geschmacklichen Variationen der unvergleichlichen Kombination aus natürlich gebrauter Sojasauce von Kikkoman und italienischer Pasta. ADVERTORIAL
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GEWINNEN: 2 X WEIN-ADVENTKALENDER IM WERT VON 300 EURO!

Weinliebhaber aufgepasst! Ihr WEINADVENTKALENDER by Blind-Taste & Vinospirit verkürzt Ihnen die Zeit bis Weihnachten. 24 Tage Weingenuss und auf Wunsch jeden Tag eine kleine Challenge! ADVERTORIAL
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WEIN & GOURMET

FALSTAFF WEINGUIDE 2021/22: DIE BESTEN WEINE AUS WIEN

Alle Weine aus Wien mit Bewertungen aus dem Falstaff-Weinguide finden Sie hier.
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BACHL'S RESTAURANT DER WOCHE: O BOUFÉS

Das karge Ambiente im Wiener Zweit-Restaurant von Konstantin Filippou blieb, die Küche ist nun auf Wassertiere fokussiert.
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HERBSTGENUSS IM THERMEN- & VULKANLAND

Das Thermen- & Vulkanland hat im Herbst einiges zu bieten: regionale Schmankerl, mineralstoffreiches Thermalwasser und sportliche Aktivitäten. ADVERTORIAL
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DESIGN AWARDS: DIE SCHÖNSTEN RESTAURANTS UND BARS DER WELT

FOTOS: Architektur und Interieur von Lokalen rund um den Globus werden jedes Jahr mit eigenen Auszeichnungen prämiert. Das sind die Gewinner 2021.
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AUTHENTISCHE THAI-KÜCHE FÜR ZUHAUSE

Gewinnnen Sie 5x2 Tickets für die Teilnahme an der Online Cooking Class. ADVERTORIAL
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NEUES RESTAURANT »SCHAKKO« IN WIENER »TRIIIPLE-TOWERS«

Chrstian und Simone Schadl bringen einen Hauch Arlberg nach Erdberg. Weinfreunde sind auf die Bordeaux-Auswahl des Hospiz-Veteranen gespannt.
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KONTROLLE IM 10 MINUTEN TAKT

Seit mehr als 25 Jahren werden im Auftrag der AMA Monat für Monat rund 1.440 Kontrollen durchgeführt. Seit 25 Jahren beginnt alle zehn Minuten eine AMA-Kontrolle. WERBUNG
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»LEBÜSCH« IN LINZ: HEINZ HANNER ALS HEURIGENWIRT

Der Spitzenkoch hat einen kulinarisch geprägten Stadtheurigen eröffnet und möchte neben hochwertiger Jause »bemerkenswert gute Küche« bieten.
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ÖSTERREICHS ERSTE REIN VEGETARISCH-VEGANE ALMHÜTTE AUSGEZEICHNET

Die Franz Fischer-Hütte in den Radstädter Tauern erhielt für ihr nachhaltiges, fleischloses Angebot nun das Umweltgütesiegel.
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WELTMEISTERLICHER GENUSS IN STEYR & DER NATIONALPARK REGION

So vielfältig wie die Region ist auch ihre Genusslandschaft, die reicht von bodenständiger Wirtshauskultur und echten Familiengasthöfen mit regionalen Schmankerln bis hin zur gehobenen Hauben-Küche. ADVERTORIAL
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STEFAN EDER SETZT MIT »ZEITRAUM« NEUE MASSSTÄBE

Die Steiermark hat ein neues Fine-Dining-Restaurant allerhöchster Güte. Nach einem Dinner übernachtet man am besten gleich im Genusshotel.
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BOTTURA ERÖFFNET »GUCCI OSTERIA« IN TOKIO

Der italienische Starkoch setzt seine internationalen Aktivitäten fort und eröffnet am 28. Oktober nach dem Restaurant in Los Angeles nun eines in der japanischen Hauptstadt.
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MAURO COLAGRECO ERÖFFNET ZWEI NEUE RESTAURANTS

FOTOS: Der Spitzenkoch wird Patron der Restaurants »Ceto« und »Riviera« im »The Maybourne Riviera« nahe seinem »Mirazur« in Menton.
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BESONDERE WOHLFÜHLMOMENTE MIT NACHHALTIGEM SONNENSCHUTZ

Sonnenschutz ist Hitzeschutz – um Innenräume nachhaltig kühl zu halten, ist systemischer Sonnenschutz nicht mehr wegzudenken. ADVERTORIAL
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TREND ALERT

»PROPORTIONEN, ÄSTHETIK UND HARMONIE«

»Architektur ist Spiegelbild der Gesellschaft und kann nur interdisziplinär in der heutigen Zeit entwickelt werden«, meint Architekt Heinz Neumann. Auch wenn heute alles möglichst schief, schräg und bizarr sein soll, so hängt er dem Gedanken der Proportionen und der Ästhetik nach.
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BAR & SPIRITS

NEU: GLENMORANGIE »A TALE OF WINTER«

Für die kalte Jahreszeit präsentiert die schottische Whiskybrennerei einen Single Malt Scotch Whisky mit winterlichen Aromen.
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REISE

GOLDEN HILL COUNTRY CHALETS & SUITES

Ein magischer Ort in der mediterranen Südsteiermark, ein Refugium der Lebensfreude und ein Goldstück unter den Hideaways Hotels. WERBUNG
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NEUES BOUTIQUEHOTEL IN VENEDIG: LUXUS AN DER LAGUNE BEI CA’ DI DIO

Schon vor seiner offiziellen Eröffnung machte das Ca' di Dio Schlagzeilen. Als neues Boutiquehotel in Venedig versteigerte es nämlich die erste Nacht an den Meistbietenden. Jetzt ist es regulär offen.
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BESTE KULINARIK IM GOLDENEN HERBST SÜDTIROLS

Noch bis zum 21. November Genuss pur! Mit der besten Hotel-Küche, herzlichen Gastgebern und traumhaftem SPA. WERBUNG
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TOP 10: DIE BESTEN TRÜFFEL-REZEPTE

Die Edelknolle hat wieder Saison und verzückt Feinschmecker. Das sind die beliebtesten Rezepte aus der Falstaff-Datenbank.
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REZEPT-TIPP: SPAGHETTI CARBONARA MIT SCHWARZKOHL UND MARONI

Falstaff präsentiert ein Maroni-Pasta-Gericht von Severin Corti – perfekt für die Herbstsaison.
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Wein der Woche

95 Punkte

2017 Montiano Rosso Lazio IGP

Famiglia Cotarella, Lazio, Umbria, Italien
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