| | | | Bestellen met QR-code: de voor- en nadelen Niet meer hoeven wachten voordat iemand de bestelling komt opnemen, maar zelf via een QR-code en een app de bestelling plaatsen. Sinds de coronapandemie is er een grotere behoefte aan contactloos […] Lees verder |
|
|
|
| | | | Syrco Bakker door Gault&Millau uitgeroepen tot Chef van het Jaar Syrco Bakker is door Gault&Millau uitgeroepen tot Chef van het Jaar 2022. Dat gebeurde tijdens de feestelijke lancering van de Gault&Millau-gids op maandag 14 maart in Tivoli, Utrecht. Bakker […] Lees verder |
|
|
|
|
|
| | | | Zeeuwse Mossel trofee uitgereikt Takis Panagakis en Niels van der Zwan van restaurant Elea zijn tijdens de Cooking Battles op de Horecabeurs op 14 maart verkozen tot beste professionals van het jaar en winnen daarmee de Zeeuwse […] Lees verder |
|
|
|
| | | Rik Jansma verkoopt Basiliek* in Harderwijk aan keukenchef Yornie van Dijk Rik Jansma stopt met restaurant Basiliek in Harderwijk. De ondernemer doet zijn met één Michelinster bekroonde zaak op 31 mei 2022 over aan keukenchef en Harderwijker Yornie van Dijk.
"We hebben […] Lees verder |
|
|
|
|
|
| | | | De foodtrends voor 2022 Thuisbezorgd.nl introduceert vandaag het Food Trend Rapport 2021. In deze eerste editie van het rapport zijn de laatste trends en ontwikkelingen op het gebied van smaak, eten en bestelgedrag […] Lees verder |
|
|
|
| | | | Welke boter is geschikt om mee te bakken? Boter wordt vaak gebruikt om mee te bakken, maar niet iedere soort boter is ervoor geschikt. Dat is niet alleen vanwege de smaak en het eindresultaat, maar ook vanwege gezondheidsaspecten die een rol […] Lees verder |
|
|
|
|
|
|
