Een stukje vis op zijn tijd is niet alleen heel lekker, het is ook nog eens heel gezond! Maar waar we vaak niet bij stilstaan is dat het met sommige vissoorten niet goed gaat. Om ervoor te zorgen dat we ook in de toekomst kunnen genieten van vis, is het daarom belangrijk om nu bewust te kiezen. Vandaar dat veel van onze vissoorten MSC- en ASC-gecertificeerd zijn: een keurmerk voor duurzaam gevangen en verantwoord gekweekte vis, schaal- en schelpdieren.
De Zeeuwse mossel is een zilte delicatesse uit de Oosterschelde, waar je nu lekker van kunt genieten. Wij vertellen je meer over Zeeuwse mosselen én bieden je volop recepten en inspiratie voor het lekkerste bordje mosselen.
Geniet van een bijzondere combinatie van geroosterde witlof, peer, blauwaderkaas en gebakken varkenshaas in de vorm van een lauwwarme salade, op smaak gebracht met honing, balsamico en verse peterselie.
