Cher(e) Nutritionaute,

 

Le numéro d'avril du Journal de LaNutrition réservé à nos abonnés est disponible ! A découvrir dans ce nouveau numéro, toujours rédigé par nos journalistes scientifiques, en collaboration avec chercheurs, médecins : 

 

🌽 Pas de blé mais des idées

Flambée des prix de l’énergie, du carburant, de l’alimentaire… L’inflation pèse lourd sur le portefeuille de chacun.  Alors comment continuer à se nourrir sainement malgré ce contexte économique défavorable ? Dans le dossier de ce Journal de LaNutrition, nous vous disons comment bien manger sans se ruiner. 

Au menu : choisir les bons produits, éviter les pièges de la grande distribution, cuisiner pour faire des économies et éviter le gaspillage alimentaire. Nos diététiciennes-nutritionnistes vous proposent également des idées de repas à petit budget.

 

🍫 Les meilleures barres de céréales   

Pratiques pour les en-cas, faciles à emporter avec soi au travail ou à l’école, les barres de céréales apportent une solution aux petites faims dans la journée. Mais sont-elles vraiment bonnes pour la santé, comme le suggère le marketing ? Découvrez nos conseils pour éviter les produits ultra-transformés bourrés d’additifs et choisir les meilleurs produits du supermarché. 

 

🧠 Alzheimer : enfin l’espoir 

La maladie d’Alzheimer est souvent perçue comme une fatalité, une maladie incurable contre laquelle les efforts seraient vains. Pourtant des patients qui ont suivi le protocole du Dr Dale Bredesen aux États-Unis ont pu se rétablir. Ils témoignent dans un nouveau livre, Les premiers survivants d’Alzheimer, dont nous publions un extrait. En complément, vous trouverez dans ce numéro une interview du Dr Bernard Aranda, neurologue en région parisienne, qui nous fait part de son expérience avec ses patients français.

 

📕 Egalement au sommaire :  

🌶️  Les études qui ont compté  ces dernières semaine

🌶️   Rencontre avec la cheffe brésilienne Alessandra Montagne 
🌶️  Pourquoi la surmédicalisation et les surdiagnostics menacent la santé publique

🌶️  L’aliment du mois : le quinoa 

Avec LaNutrition, vous avez toujours 5 ans d’avance.

 

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Thierry Souccar

Directeur de la Rédaction