- Big Mamma | Expansion: Next Step: Belgien Zwei neue Städte sollen noch in diesem Jahr die Standortli
 

Bei Darstellungsfehlern hier klicken

 
 


NEWSLETTER

11. September 2024



big mamma
Big Mamma

Big Mamma | Expansion

Next Step: Belgien

Zwei neue Städte sollen noch in diesem Jahr die Standortliste der Big Mamma Group erweitern. Los geht’s Ende September mit Brüssel. mehr



Denkfabrik DZG

„Gastronomie ins Bewusstsein rücken!“

Knapp 400 Gäste aus der Politik folgten der Lunch-Einladung der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt zum Networken vor dem Deutschen Bundestag. ­ mehr

 
 
ANZEIGE

Smash Burger Patty & Bun von SALOMON FoodWorld®

Artikelbild

Perfekter Geschmack und einfache Handhabung. Dank Smash-ReadyTM-Technologie ist das Patty super schnell und einfach zubereitet. Ob tiefgekühlt oder aufgetaut, der Smash Burger wird in kurzer Zeit super knusprig. Passend dazu: unser softes Smash Burger Potato Bun. Jetzt Musterbox gratis vorbestellen!

 
 

snackday 2024 | 28. Oktober

Wo heute gesnackt wird

Für den snackday 2024 kommen Experten der Gastronomie in Frankfurt zusammen. Unter anderem mit Tobias Goj, der für Lanch neue Geschäftsfelder erschließt. ­ mehr

 
 
Das Moto59, von dem jetzt die dritte Unit in Gießen eröffnet, ist Sterzingers ganz eigenes und allerliebstes Baby
Für Fans der italo-amerikanischen Küche gibt es nun in Gießen in der Alten Post das Moto59.
Mit der aufwendigen Revitalisierung des Sandstein-Gebäudes Alte Post von 1862/63 hatte der lokale Unternehmer Kai Laumann ein Kulturdenkmal vor dem Verfall bewahrt der Alten Post das Moto59.

Moto59
Alte Post wird italo-amerikanisch

Das Moto59 von Gastro-Urgestein Hubert Sterzinger hat nun eine dritte Unit. Sein neuestes Baby wächst in Gießen.


→ Zur Bildergalerie
 
 

Berlin | Remodeling

Mehr Kapazitäten für McDonald’s-Restaurants

Schneller, schicker, effizienter. In der Berliner Alboinstraße führt McDonald’s Look und Stärken des neuen Konzepts vor, dem "Restaurant der Zukunft"-Nachfolger. ­ mehr

 
 
 
 

Statistik

Inflationsrate sinkt unter 2-Prozent-Marke

Es gibt neue Daten des Statistischen Bundesamtes. Demnach sinkt die Inflationsrate im August unter die 2-Prozent-Marke. ­ mehr



BdS | NGG

Tarifverhandlungen gehen in die nächste Runde

Am Donnerstag kommen Systemgastronomie und Gewerkschaft wieder zusammen. Es geht um den Tarif für 120.000 Beschäftigte. ­ mehr

 
 
 
 

Green Club

Gründer steigen aus

Kürzlich gaben die Healthy-Food-Formeln Pottsalat und MaKE Food ihre Fusion bekannt. Nun steigen vier der Gründer aus. Gleichzeitig sammelt das Unternehmen neues Kapital ein. ­ mehr



L'Osteria | Franchise

"Mit meinen Töchtern zu arbeiten, ist ein großes Privileg"

Rund 30 Prozent der L’Osteria-Restaurants werden in Franchise betrieben. Zum 25. Geburtstag der Marke porträtieren wir Franchise-Nehmerinnen der Marke. Dieses Mal: Familie Göbel. ­ mehr

 
 
ANZEIGE

Klasse Kaffee? Jederzeit!

Artikelbild

Kaffee liebt Wasser – aber das richtige muss es sein! Immer wieder faszinierend, wie nur ein Hauch mehr oder weniger Mineralien im Wasser das Kaffee-Erlebnis komplett verändern kann. Jeder, der professionell mit Kaffee zu tun hat, sollte sich mit dem Thema Wasseraufbereitung beschäftigen - so gelingt perfekter Genuss. Mehr

 
 

Auszeichnung

Europa-Park Rust erneut bester Freizeitpark der Welt

Durchsetzen konnte er sich gegen namhafte US-Konkurrenten: Der Europa-Park in Rust darf sich wieder über den Titel "bester Freizeitpark der Welt" freuen. Es ist nicht die einzige Auszeichnung. ­ mehr

 
 
 
Anzeige

foodservice

Die neue Ausgabe ist da!

Smashburger sind dieser Tage im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde – Was steckt hinter dem Trend? Jetzt in der neuen foodservice Ausgabe Probelesen. mehr

 
 
 

Gerüchte verdichten sich

Westfield Hamburg muss Eröffnung wohl erneut verschieben

Der Westfield-Megamall in Hamburg droht eine erneute Terminverschiebung. Der Investor Unibail-Rodamco-Westfield dementiert die Gerüchte nicht. ­ mehr

 
 
 
 

AmRest

Mittel- und Osteuropa bescheren Rekorde

Fürs zweite Quartal 2024 vermeldet Multi-Brand Operator AmRest Rekordergebnisse – dank einer starken Performance in Mittel- und Osteuropa. ­ mehr



New Food Conference

"Der Markt ist reifer geworden"

Anfang September fand in Berlin die New Food Conference statt, bei der sich Vertreter der Alternativ-Proteinbranche aus Europa und Südamerika trafen. Im Mittelpunkt der Diskussionen standen Narrative für alternative Proteinquellen. ­ mehr

 
 


FoodService


Deutscher Fachverlag GmbH
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

Verantwortlich für den Inhalt ist die Redaktion foodservice

Anregungen & Kommentare bitte an redaktion@food-service.de

Geschäftsführung
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Thomas Berner, Markus Gotta

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Dr. Edith Baumann-Lorch, Peter Ruß

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

UStIdNr. DE 114139662


Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: newsletter@newslettercollector.com
Ihnen wurde der Newsletter weitergeleitet? Jetzt hier kostenlos bestellen..

Zum Ändern Ihrer Newsletter-Auswahl oder Abbestellen klicken Sie bitte hier.



szmtagiomb_np