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| Sehr geehrter Herr John! Am 14. Februar ist es wieder soweit: Wir feiern den Tag der Liebe und an diesem Tag sind der Fantasie beim Schenken keine Grenzen gesetzt. Egal ob Sie das Rezept für eine süße Überraschung suchen oder einen Ausflug für Ihre(n) Liebste(n) planen - wir haben die passenden Ideen! | |
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| Zubereitungszeit: ca. 55 min Gugelhupf | Zutaten für 1 kleinen Gugelhupf
80 g weiche Butter + Butter für die Form
140 g Mehl + Mehl für die Form
80 g Crème fraîche
90 g Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
2 Eier (Größe M)
1 Bioorange
0,5 TL Backpulver
0,25 TL Natron
20 ml Limoncello
40 g Feinkristallzucker
0,5 TL rote Lebensmittelfarbe
Blumen nach Belieben zum Dekorieren | Backrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine kleine Gugelhupfform (ca. 14 cm ø, 500 ml Fassungsvermögen) mit Butter ausstreichen, mit Mehl ausstreuen und ausklopfen. Die Form ca. 5 Minuten ins Tiefkühlfach stellen.
Währenddessen die weiche Butter, Crème fraîche, Staubzucker, Vanillezucker und Eier in eine Rührschüssel geben. Orange heiß waschen, trocken reiben und die Schale über der Schüssel fein abreiben. Alle Zutaten ca. 1 Minute verquirlen. Mehl mit Backpulver und Natron mischen und kurz unterrühren. Limoncello einrühren.
Den Teig in die Form füllen und glatt streichen. Auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten goldbraun backen. Den Gugelhupf herausnehmen und in der Form 10 Minuten abkühlen lassen. Auf einen Teller stürzen. Orange auspressen und den Gugelhupf mit dem Saft tränken... |
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| | | | Zitronen- und Nougat-Cake Pops Für die rote Glasur aus Eiklar, 100 g Staubzucker und Farbpaste (Achtung: sehr sparsam dosieren) eine rosa Glasur rühren und in eine Spritztüte mit sehr feiner Tülle füllen. Nach Belieben Herzen und Schriftzüge auf einen Bogen Backpapier spritzen und ca. 60 Minuten trocknen lassen... | | |
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| | | | | Schoko-Himbeer-Cupcakes Backrohr auf 180 ºC (Ober-/Unterhitze, Umluft 160 ºC) vorheizen. Muffinmulden (à 7 cm ø) mit Papierförmchen auslegen. Für den Teig die Kuvertüre in einer Metallschüssel in einem warmen Wasserbad schmelzen. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Kakao, Backpulver und Natron in eine Rührschüssel geben... | | |
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| | | | Schwarzwälder Cakeballs Backrohr auf 180 ºC (Ober-/Unterhitze, 160 ºC Umluft) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Für den Biskuit-Teig die Eier in einer Rührschüssel mit dem Handmixer 3 Minuten schaumig schlagen... | | |
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| | | | | Stracciatella-Himbeer-Cremetorte Das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Einen Springformboden (16 cm Ø) mit Backpapier belegen, den Rand darumlegen und festziehen. Butter in eine Schüssel geben... | | |
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| | | | | Orangen-Himbeer Minigugelhupf Das Rohr auf 180 ºC (Ober-/Unterhitze, Umluft 160 ºC) vorheizen. Die Himbeeren mit einer Gabel grob zerdrücken. Gugelhupfformen mit 10 g Butter ausstreichen. Den Ofenrost auf die Arbeitsfläche stellen... | | |
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Ein Hoch auf die Liebe | | Welcher Geschenketyp schenkt was? Und überhaupt, was und wo isst man am Valentinstag? Egal ob Hipster, Techie, Abenteurer oder Romantiker - wir haben die passenden Geschenkideen für Sie vorbereitet. | | |
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| | | | | | | | BILLA Aktiengesellschaft, IZ NÖ-Süd Straße 3, Objekt 16, A-2355 Wiener Neudorf, Firmenbuch: LG Wr. Neustadt, FN 118556yE-Mail: kundenservice@billa.at, Telefon: 0800 828 700
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