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16. Februar 2018 | | |
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| | Bio-Umsatz in Deutschland erstmals über zehn Milliarden Euro |
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| Der Bio-Umsatz in Deutschland hat 2017 erstmals die zehn Milliarden Euro Marke überschritten. So gaben die Haushalte in Deutschland 5,9 Prozent mehr Geld für Biolebensmittel und -getränke aus als im Jahr zuvor, insgesamt 10,04 Milliarden Euro. Insbesondere die Discounter aber auch die Vollsortimenter des Lebensmitteleinzelhandels haben mit größeren Verkaufsmengen den Umsatz beflügelt.
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| | | | Stoffstrombilanzverordnung | | Am 1. Januar 2018 ist die neue Stoffstrombilanzverordnung in Kraft getreten. Sie regelt den Umgang mit Nährstoffen auf dem Betrieb mit dem Ziel, die Nährstoffverluste aus der Landwirtschaft zu verringern. Die Stoffstrombilanz wird schrittweise eingeführt. Ab 2018 sind Ökobetriebe betroffen, die Wirtschaftsdünger von anderen Betrieben aufnehmen.
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| | | | Nachhaltiges Wachstum in der Biobranche | | Die heimische Bioproduktion kann mit der steigenden Nachfrage nicht mithalten. Die Lücke wird derzeit über Importe gedeckt. Es kommt zu immer stärkerer Konkurrenz, gleichzeitig gerät die Zuverlässigkeit der Biokonformität unter Druck. Die Biobranche muss sich verschiedenen Herausforderungen stellen - ganz praktischen, aber auch ideologischen.
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| | | | Die BIOSpitzenköche empfehlen | | Probieren Sie diese Woche "Lauch-Champignon-Pizza" von BIOSpitzenkoch Christian Kolb.
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| | | Nachrichten aus der Biobranche
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| | 160.000 Euro Preisgeld für sechs Naturland Betriebe |
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| (16.02.2018) Sechs Naturland Betriebe haben erfolgreich am NABU Wettbewerb "Gemeinsam Boden gut machen" teilgenommen und ein Preisgeld von insgesamt 160.000 gewonnen.
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| | Bioland-Hofladen zum besten Bioladen Deutschlands gewählt |
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| (16.02.2018) Bei der diesjährigen Leserwahl des Naturkostmagazins "Schrot und Korn" ist der Hofladen Zenner vom Bioland-Marienhof in Gerlfangen als bester aller Bio-Hofläden bundesweit ausgezeichnet worden.
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| | Bio in Europa legt weiter zu |
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| (15.02.2018) Der Bio-Markt in Europa wächst weiter - 2016 legte er um 11,4 Prozent auf 33,5 Milliarden Euro zu. Fast alle großen Märkte verzeichneten zweistellige Wachstumsraten. Anlässlich der BIOFACH stellten FiBL, AMI und Partner die Auswertung der Zahlen 2016 des europäischen Biosektors vor.
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| | Veranstaltungen der Öko-Erlebnistage 2017 ausgezeichnet |
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| (15.02.2018) Besonders herausragende Veranstaltungen der Öko-Erlebnistage 2017 wurden heute auf der BIOFACH in Nürnberg, Weltleitmesse für Bioprodukte, vom LVÖ-Vorsitzenden Josef Wetzstein und dem bayerischen Landwirtschaftsminister Helmut Brunner ausgezeichnet.
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| | Bio-Umsatz knackt zehn Milliarden Euro |
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| (14.02.2018) "2017 stellten jeden Tag durchschnittlich fünf Bauern eine Landwirtschaftsfläche von etwa 500 Fußballfeldern auf Bio um", kommentiert Peter Röhrig, Geschäftsführer des BÖLW, zum Start der BIOFACH das starke Bio-Interesse der deutschen Landwirtinnen und Landwirte.
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| | BIOFACH und VIVANESS 2018: Mehr als 3.000 Aussteller |
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| (14.02.2018) Erstmals versammeln BIOFACH und VIVANESS vom 14. bis 17. Februar über 3.000 Aussteller, genauer 3.218, aus 93 Ländern auf dem Nürnberger Messegelände. Das ist Rekord. Und damit nicht genug: Die BIOFACH wird 2018 um zwei Hallen erweitert.
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| | Internetseite organicexport.info |
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| (13.02.2018) Im Dschungel der sich stetig ändernden Einfuhrbestimmungen für Bioprodukte schafft die Webseite organicexport.info Klarheit. Sie wurde letztes Jahr vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) lanciert.
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| | Broschüre zur aktualisierten Liste einheimischer Nutztierrassen |
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| (12.02.2018) Die EU-Rechtsvorschriften für den Ökologischen Landbau fordern den bevorzugten Einsatz einheimischer Nutztierrassen. Im Jahr 2017 wurde die Liste einheimischer Nutztierrassen aktualisiert. Die BLE veröffentlicht diese Liste in Form einer Broschüre, die jetzt bezogen werden kann.
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| | | | Bio-Backstage für Auszubildende: Erfahrt mehr über Bio-Food, Nachhaltigkeit, die Herstellung und Verarbeitung |
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