- Blick in die gv-praxis 7-8/2020 (Video): Die neuen Fakten zur StimmungslageLeserumfrage, Best Practi

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07. August 2020

Burkart Schmid, Chefredakteur gv-praxis.

gv-praxis

Blick in die gv-praxis 7-8/2020 (Video)

Die neuen Fakten zur Stimmungslage

Leserumfrage, Best Practice Elder Care, Technik-Ranking: Chefredakteur Burkart Schmid gibt einen Einblick in das aktuelle Heft. mehr

ifo Institut / Kurzarbeit

Zahl der Kurzarbeiter in der Gastronomie sinkt

Die Zahl der Kurzarbeiter in Deutschland ist im Juli von 6,7 Mio. auf 5,6 Mio. Menschen gesunken, besonders im Gastgewerbe. mehr

Kostenfrei registrieren / Talk

Deutschlands größter Gemeinschaftsmarkt im Digi-Talk-Check

Save the date: Am 26. August um 11 Uhr spricht FOOD SERVICE mit ECE und Mercato Metropolitano über Shopping Center, neue Märkte, frische Konzepte und das New Normal nach COVID-19. Jetzt kostenfrei registrieren. mehr

Dehoga Bundesverband

Neue Umfrage zur wirtschaftlichen Lage

Bis 10. August bittet der Dehoga Unternehmen, eine Einschätzung ihrer Situation abzugeben. Antworten werden anonymisiert weiterbehandelt. mehr

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We create kitchens
	Egal ob Sie einen Küchenumbau oder Neubau planen, lassen Sie es uns gemeinsam angehen. Wir bieten Ihnen Alles aus einer Hand, von der Erstberatung, über die Planung und Herstellung, bis zur Montage und Wartung. Wir sind gastro total. mehr

Neuer Verbund

Gehobene Gastronomie im Fokus

Unter dem Namen „Gastgold“ haben sich Vertreter der gehobenen Gastronomie zum Schulterschluss entschieden. mehr

Allendorf am Rhein

Fisch & Wein im Rheingau

Das familiengeführte Weingut Allendorf (Rheingau) hat auf einer Fläche von rund 3.000 Quadratmetern ein zeitgeistiges Fisch-Restaurant unmittelbar am Rheinufer in Oestrich-Winkel eröffnet.

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Dorfner Gruppe

Konsequenter Wachstumskurs

Die Dorfner Gruppe hat ihren Wachstumskurs auch im Geschäftsjahr 2019 konsequent fortgesetzt. mehr

Hotellerie / München

Kull & Weinzierl verkaufen Louis Hotel

Das renommierte Louis Hotel am Münchener Viktualienmarkt bekommt ab September einen neuen Betreiber. mehr

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Bundesagentur für Arbeit (BA)

So kommen Gastro-Betriebe an die Ausbildungsprämie

Mit dem Programm "Ausbildungsplätze sichern" unterstützt die BA die Ausbildung in Corona-geschädigten Betrieben. Tipps zur Beantragung. mehr

United Against Waste

Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel"

Ob Großküchen oder Gastronomie – alle sind Ende September aufgerufen, ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung zu setzen. mehr

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UK / CDG

150 Restaurants bleiben erhalten

Casual Dining Group (CDG), die hinter Las Iguanas, Bella Italia und Cafe Rouge steht, wurde verkauft. mehr

Transgourmet

Nominiert für Nachhaltigkeitspreis

Mittels bestem Storytelling wirbt das Großhandelsunternehmen für seine nachhaltige Eigenmarke Ursprung. Das wird jetzt belohnt. mehr

Dossiers

Alle Themen auf einen Blick

Lesen Sie jetzt Wissenswertes zu Ihren Themen: Von Kaffee über Fleisch oder Plant Based Food - Wir haben Themensammlungen für jeden Geschmack. mehr

Frischli

Yo-Fruit-Trio für Kitas und Schulen

Die Frischli Milchwerke kommen mit einem neuen Joghurterzeugnis für die junge Zielgruppe auf den Markt, das viele Vorteile bietet. mehr

Bürger Profiküche

Neue Beilagenvielfalt zum Herbst

Schupfnudel-Trio, Rote Beete-Knödel und Kartoffel-Blattspinat-Gratin ergänzen ab September das Beilagensortiment von Bürger Profiküche. mehr

Digitalisierung

Vier Tipps zum smarten Liefer- und Abhol-Geschäft

Ob Kooperationen mit Bestell-Portalen oder der Betrieb eines eigenen Webshops – Außer-Haus-Lieferungen sind für viele Betriebe unverzichtbar. mehr

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