Loading...
Ser indholdet ikke korrekt ud? Åbn mailen i din browser.
BLIV KLOGERE PÅ NATURVIN Mix 6 flasker naturvin og spar 25%. Bestem selv hvor funky de skal være. Spar 25% på naturvin herHvordan smager naturvin? Smager de alligevel anderledes? Ja, langt de fleste af dem har en snert af noget andet, noget mere frugtigt og levende.
Med levende mener vi, at man kan fornemme flere aromaer fra de biologiske processer, vin gennemgår. ”Funky” eller ”funkiness” bruges som en paraplybetegnelse til at dække det i naturvins sensoriske karakteristika, der adskiller dem fra klassisk fremstillede vine.
Vi giver vores naturvine 1 til 4 på en funkiness-skala, så sørg for at få prøvet lidt af hvert, når du kigger på vinene i dagens udvalg.
Fra og med i dag, onsdag 16. juni kan du mixe 6 flasker naturvin, blandt et udvalg af 23 forskellige og spare 25%. Husk at se hvor funky vinene er. Tilbuddet gælder til og med 30. juni i webshoppen og i vores butik på Nordre Toldbod. Se udvalget her
SAFTIG TØR PINOT NOIR Spätburgunder Trocken Bio 2018, Thomas Harteneck Spätburgunder som modner 3 måneder på brugte barriques og resten af tiden i stål frem mod aftapningen med lav svovltilsætning. Det saftige og legende møder det bondske og druens typiske karakteristika med røde kirsebær og jordbær, en herlig friskhed og et overraskende strejf af fasthed og tørstof i afslutningen.
Fornem til for eksempel kylling Danoise, mørbradgryde eller bare som den er helt uden mad! Forvent ingen eller meget begrænsede naturvins-karakteristika. Normalpris pr. flaske 166,- Tag 6 flasker for 747,- (124,50 pr. flaske) SPAR 249,- (25%) Tilbuddet gælder til og med 30. juni i webshoppen og i vores butik på Nordre Toldbod. NB Se hele udvalget i naturvin-tilbuddet her Læs mere og køb
KRAFTFULD CÔTES DU RHÔNE Côtes du Rhône Valréas Sans Sulfites Natur 2019, Domaine Grande Bellane Det er en vin til den mørke side, som behøver luft, før den begynder at vise sine sande kvaliteter, så en svingom i en karaffel inden den skænkes, er en rigtig god idé.
Saftige brombær og hindbær med fint tilskud af friske provencalske krydderurter og sorte oliven både i næsen og i munden. Den er krydret, men ikke egentlig voldsom, og de næsten 15% i alkohol fornemmes nærmest ikke takket være den gode saftighed.
Prøv den helt enkelt til en kylling der bliver parfumeret med piment d’Espelette og tilberedt i fad sammen med citron og god olivenolie. Forvent diskrete naturvins-karakteristika. Normalpris pr. flaske 129,- Tag 6 flasker for 580,50 (96,75 pr. flaske) SPAR 193,50 (25%) Tilbuddet gælder til og med 30. juni i webshoppen og i vores butik på Nordre Toldbod. NB Se hele udvalget i naturvin-tilbuddet her Læs mere og køb
SILVER – PAR WINE AWARD INTERNATIONAL Valencia Syrah Natur 2019, Pago Casa Gran Der er tale om manuel høst fra omkring 20 år gamle siden 2011 økologisk certificerede vinstokke, der kultiveres efter de guidelines for biodiversitet som det schweiziske Institute Delinat har opstillet. Alle stilke fjernes inden de forvandles til vin i et flow uden brug af pumper. Der er tale om gæring i rustfrit stål uden fremmede gærstammer og efterfølgende modning i samme tanke frem mod aftapningen på flaske, der sker uden tilsætning af svovl.
En relativt cool og frugtagtig Syrah med dejlige saftige brombær og strejf af viol. Nærmest elegant med en slank mundfølelse. Ligefrem og forfriskende!
Forvent tydelige naturvins-karakteristika Normalpris pr. flaske 118,- Tag 6 flasker for 531,- (88,50 pr. flaske) SPAR 177,- (25%) Tilbuddet gælder til og med 30. juni i webshoppen og i vores butik på Nordre Toldbod. NB Se hele udvalget i naturvin-tilbuddet her Læs mere og køb
SUBTIL, SKARP OG LÆSKENDE Pet Nat Prinz Noah Natur 2019, Thomas Harteneck Der er primært tale om friskpresset most fra Auxerrois-druen som Thomas Harteneck lige minder os om vi ikke må forveksle med Pinot Blanc. Mosten trækker 12 timer med skallerne, blandes med Gutedel og Pinot Noir og tappes på flaske mens gæringen stadig er i gang. 4 måneders gæring og modning i flasken inden det meste bundfald skydes bort og erstattes med bobler fra andre flasker. Thomas Harteneck beskriver selv processen så fint: "Perlwein nach der Mèthode ancestral – spontan vergoren, frei von Schönung, Filtration und Schwefelzusatz. Natur pur!"
En dejlig vital vin hvor modne jordbær og saftige ferskner mødes med let bitter te i et vinøst og summende mineralsk udtryk. Forvent tydelige naturvins-karakteristika Normalpris pr. flaske 223,- Tag 6 flasker for 1.003,50 (167,25 pr. flaske) SPAR 334,50 (25%) Tilbuddet gælder til og med 30. juni i webshoppen og i vores butik på Nordre Toldbod. NB Se hele udvalget i naturvin-tilbuddet her Læs mere og køb
Løgismoses naturvins-kodeks Vores ønske er at gøre det nemmere for vores kunder at navigere i vores sortiment, og vi har derfor udviklet en mærkning af en række af vores vine.
Mærkningen er udelukkende baseret på den sensoriske oplevelse af vinen vurderet af Løgismose smagepanel fra mindst funky til mest funky. Nogle vine med lav intervention adskiller sig ikke eller stort set ikke smagsmæssigt fra, hvad man ville forvente af en klassisk fremstillet vin, mens andre er kraftigt præget af metoden.
Selvom man ikke er fan af funkiness, kan man godt have et ønske om at nyde vine med lav intervention, hvor vores mærkning kan være en kærkommen hjælp til at afkode graden af smagsmæssig indflydelse fra metoden.
Vi illustrerer grafisk hvor "Funky" oplevelsen af den enkelte vin er fra 1 til 4. I dette nyhedsbrev kan du finde 4 flasker naturvin, med hver sin funkiness-kategori.
God fornøjelse! Mix 6 flasker naturvin her
NATURVIN OG VIN MED LAV INTERVENTION Bliv klogere på naturvin, vin med lav intervention og Løgismoses vinkondeks. Bliv klogere her
E-MAGASIN Lad dig inspirere i e-magasinet Du kan altid bladre dig igennem den aktuelle udgave af magasinet, læse artiklerne, lade dig inspirere og købe direkte ved at klikke på ikonet med indkøbskurven. Gå på opdagelse i e-magasinet
Log ind på din profil og få leveret fragtfrit til PostNord pakkeshop* Log ind på din profil
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad. Tilbuddene i mailen gælder til og med søndag 30. maj 2021.
Vi passer på dine personlige oplysninger. Læs mere om hvordan vi behandler dine personoplysninger her
Du kan altid afmelde dig Klub Løgismose og vores nyhedsbreve. |
Loading...
Loading...