Beste lezer,
Tja tja tja, wat zullen we eten?
Nog niet eens zo heel lang geleden was onze keuze voor de dagelijkse kost maar beperkt, reikte het assortiment bij de lokale groenteboer niet veel verder dan wat fletse snijbonen, Hollandse tomaten (‘Wasserbomben’), een krop zanderige andijvie en dat wat we nu maar ‘vergeten groenten’ noemen.
Weeklagen over wat te eten was toen vooral vermijden van herhaling.
Dat is vandaag wel anders. De globalisering heeft ook ons bord veroverd, uitheemse smaken zijn vertrouwder dan hutsepot en gortepap, Wina Born is ruimschoots ingehaald door culinaire schoonschrijvers uit alle windstreken. Gastronomische herhaling is een uitdaging geworden.
Dat zien we ook bij Heinen. Besloeg de collectie kookboeken decennia terug krap anderhalve plank, inmiddels bezet het opgetast een complete verdieping. Noem ons een land, een ingrediënt, een smaak – en wij tonen je het receptenboek.
Tijdens de Kookboekenweek (t/m 10 november) vieren we die appetijtelijke diversiteit. Met de mooiste, beste, informatiefste en verrassendste kookboeken. En het zalige besef dat je iedere dag lekker(der) kunt eten.
Smakelijk lezen!
Hartelijke groet,
De boekverkopers van Heinen
p.s. Een nuttige tip van ons, met Sint en Kerst in aantocht: koop uw cadeaus op tijd! Wees de drukte voor en kom in november al naar Heinen. Dan hebben we de ruimte en kunnen we u in alle rust helpen. | 
