Schneller Gemüsemix
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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Grünes Gemüse wie der Rucola enthält viel Kalium. Dieser Mineralstoff ist für den Flüssigkeitshaushalt gut und verringert beispielsweise Schwellungen unter den Augen. In Cashewkernen ist Tryptophan vorhanden, welches im Gehirn zur Herstellung des Glückshormons Serotonin benötigt wird. Dieses und weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | Du isst gern Beerenobst? Dann greif hier zu: Die vielen Antioxidantien können Entzündungen reduzieren, schützen die Zellen und können so auch die Denkleistung verbessern. Sojabohnen, aus denen die Joghurtalternative hergestellt wird, liefern Vitamin B1, das die Arbeit der Nerven unterstützt. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Rucola ist reich an Vitamin C, ein Antioxidans, das die Eisenaufnahme im Körper steigert – besonders vorteilhaft für Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Frischkäse dient als Eiweiß-Quelle und liefert zudem Calcium, das für eine gesunde Nervenfunktion wichtig ist. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Linsennudeln sind reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen, die für die Verdauung förderlich sind. Avocado und Olivenöl bieten gesunde Fette, während Rucola und Tomaten viele Vitamine und Antioxidantien enthalten. Walnüsse liefern zusätzlich Omega-3-Fettsäuren, und Knoblauch stärkt das Immunsystem. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Der vegane Erdbeer-Milchshake ist nicht nur schnell gemacht, sondern bringt auch im Nu wichtige Vitamine und Mineralstoffe auf den Tisch! Denn die Erdbeeren punkten unter anderem mit dem Immunstärker Vitamin C sowie dem Mineralstoff Eisen, der für die Blutbildung von Bedeutung ist. Bestimmte Aromastoffe aus der Erdbeere sind zudem für ihre krebsvorbeugende Wirkung bekannt. |
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| | | | | | | | | | | | | | Ob vom Grill, aus dem Ofen oder als Bowl – Fisch passt perfekt zum Sommer! Wir haben sommerliche Fischrezepte ausgewählt, die mit Leichtigkeit, Frische und wertvollen Nährstoffen punkten. Von Reissalat mit Lachs über Garnelenpfanne bis zu Kabeljau aus dem Ofen – ideal für alle, die gesund genießen möchten. |
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