| El último informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre el sacrificio de animales muestra, una vez que se ha cerrado 2019, que el porcino, el aviar, el vacuno y el ovino acaban en cifras positivas en relación a la campaña previa. VACUNO La producción de carne de vacuno en España ha crecido un 3,91% pasando de las 643.861 toneladas a las 669.008 actuales. Cataluña es la región líder en este sector con un ascenso del 2,5% hasta las 133.934 toneladas; la sigue Castilla y León que vive un crecimiento del 1,15% sumando 111.347 T, mientras que Galicia vive una muy ligera reducción del 0,24% al caer hasta las 95.436 toneladas. Leer el artículo completo | 
