Mientras la producción de carne de vacuno, porcino y ave se mantiene al alza en los siete primeros meses de 2019, especialmente significativo es el incremento de este último sector, el ovino se mantiene en cifras negativas con una bajada en el acumulado del 4,46%, aunque el dato de julio permite una cierta esperanza de recuperación al haberse registrado un incremento mensual del 14,6% VACUNO La producción de vacuno de carne muestra, hasta julio, un significativo crecimiento del 4,64% frente a la campaña previa llegando a las 397.988 toneladas. Leer el artículo completo |