Boletín AgroNews: precios agrarios del 9 al 15 de septiembre de 2019

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Precios Agrarios AgroNews del 9  al 15 de septiembre de 2019


Los precios agrarios de la semana: siguen bajando los cereales mientras repuntan el porcino de cebo, los lechones y el ibérico

Muchos movimientos en los precios agrarios esta semana en las principales lonjas de Castilla y León aunque se mantiene la tendencia a la baja de los cereales frente a subidas del ibérico, el porcino de cebo y los lechones.

Nueva bajada de los cereales que hace que el trigo fluctúe entre los 185 euros de Salamanca y los 175 de León; en esa línea se sitúa la cebada en un margen entre los 174 y los 164 euros, mientras que el maíz cae dos euros en León hasta los 163 euros.

Los lechones ganan dos euros en Zamora hasta los 54 euros y 0,5 € en Lerma hasta cotizar a 38,5 euros.

En cuanto al ibérico, gana 0,02 euros en la Lonja salmantina de tal forma que el “cebo” se sitúa en los 1,630 euros y el “cebo de campo” en los 1,850 euros.

Repunte del porcino de cebo que hace que en la lonja salmantina el “selecto” se sitúa en los 1,490 euros, el “normal” en los 1,480 y el “graso” a 1,430 euros. En Zamora, en esas categorías siguen a 1,477, 1,465 y 1,477 euros.

La producción de carne de cerdo cae un 1% en la Unión Europea durante el primer semestre de 2019

La producción de carne de cerdo en la UE, según ha dado a conocer AHDB en un reciente informe, volvió a caer en junio, un 5% en comparación con el año anterior, hasta un total de 1,8 millones de toneladas. El número de cerdos sacrificados en junio también se redujo, en un 6%, a un total de 19,3 millones de cabezas. 

Esto muestra que hubo un marcado aumento de más de 1 kg en el peso de las canales, que promedió 92.8 kg en junio de este año. 

Estas cifras de sacrificios son las más bajas, por lo que a los datos mensuales se refiere,en lo que va de año, lo que implica que la oferta ha sido escasa en toda Europa. Sin embargo, hubo dos días hábiles menos en el mes de este año, lo que habrá influido en la disminución.


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