Los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre los sacrificios de animales, en relación a junio de 2018, siguen mostrando cifras positivas que rondan el 5% en el caso de la ganadería aviar o el ovino, superan el 6,5% en el caso del porcino y alcanza el 1,5% en el vacuno, que es el sector que menos crece. PORCINO Es, sin lugar a dudas, el sector estrella de la ganadería española en estos momentos, estamos hablando del porcino que, en los 6 primeros meses del año, ha elevado un 6,46% su producción pasando de los 2,1 millones de toneladas a los 2,3. Leer el artículo completo |