El último informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre el censo de porcino muestra como en el último año se ha incrementado en un 7.60% pasando de los 27,1 millones de animales a los 29,2 registrados en noviembre de 2020.
Si se compra con las cifras del último quinquenio se aprecia un ascenso del 19,78%, ganando 4,8 millones de cabezas desde los 24,3 de 2015 a los ya referidos 29,3 actuales.
Cataluña es la región que, tradicionalmente, domina este censo. En la última campaña ha visto como este se incrementaba en un 1,58% pasando de los 7,9 millones de animales a los 8 registrados en noviembre de 2020. Ese ascenso se eleva hasta casi el 10% si se compara con las cifras de 2015 pues partía de 7,3 millones. Lérida concentra casi la mitad de ese censo con 4,5 millones de cabezas, aunque en 2020 se aprecia un ligero descenso del 0,81%, pero, en el último quinquenio se ve un significativo crecimiento del 6,52% desde los 4,3 millones.
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