| Liebe Wein-Freunde, Auch wenn wir eindlich wieder Restaurants besuchen dürfen schadet es keineswegs, wenn man an das Einlagern von Weinen denkt. Der Bordeaux-Jahrgang 2020 eignet sich dafür ausgezeichnet, wir haben alle Bewertungen und Tipps für den En-Primeur-Kauf. Lange gelagert wurde ein Süßwein, der für Napoleon gedacht war: 200 Jahre. Bei einer Auktion brachte er den stolzen Preis von 25.000 Euro ein. In Ostfriesland ist man noch nicht ganz so weit, aber das »Friesling«-Projekt verdient Beachtung! Darüberhinaus haben wir wieder viele spannende Wein-, Rezept- und Pairingstipps für Sie aufbereitet.
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