Erreurs d'hygiène alimentaire à éviter, Cake à la bière et cheddar, Menu de la semaine, Réussir une meringue française et italienne, Faire du beurre aromatisé, Crèmes à l'orange, Gâteau irlandais
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Dimanche 15 Mars 2020
Cuisine : Le Journal des Femmes
À LA une
Le week-end s'annonce chou (et brocoli)...
Spaghetti aux brocolis crémeux
Velouté de panais et brocolis au chèvre
Tagliatelles au Bimi® brocoli, sauce crémeuse au thym et au tallegio
Chou blanc, vert, rouge, de Bruxelles ou brocoli, découvrez des idées pour les cuisiner. 50 suggestions
... mais aussi bien meringué !
Meringue croquante de François Perret
Nids de meringue aux pommes caramélisées
Bouchées meringuées au chocolat
La meringue se déguste nature, en accompagnement et recouvre aussi nos tartes aux fruits. Sélection
Mardi, célèbrez la Saint-Patrick
Traditionnel Irish Coffee
Joue de bœuf à la Guinness façon Irish stew
Gâteau irlandais aux pommes pour la Saint Patrick (vegan)
A l'occasion de la fête nationale célébrée le 17 mars, découvrez la cuisine irlandaise. Yes, I want to cook
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et aussi...
Menu de la semaine
Légende
Légende
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Voici des idées pour toute la famille, gourmandes (bien sûr), équilibrées et de saison. 7 jours / 7 repas
Les erreurs d'hygiène alimentaire à éviter en cuisine
Ne pas se laver les mains
Ne pas se laver les mains
Plat chaud dans le réfrigérateur
Plat chaud dans le réfrigérateur
Goûter une préparation avec les doigts
Goûter une préparation avec les doigts
Planche à découper en bois
Planche à découper en bois
En cuisine, l'hygiène doit être irréprochable pour concocter des repas dans les meilleures conditions. On a dressé la liste des erreurs à ne pas commettre et on vous explique pourquoi. Je veux bien faire
Comment faire une meringue française et italienne ?
Astuces pâtisserie
Comment faire une meringue française et italienne ?
A base de blancs d'oeufs en neige, la meringue se décline sous différentes formes. Sèche, préférez la meringue française. Si vous préférez macarons ou omelette norvégienne, optez pour l'italienne.
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Comment faire du beurre aromatisé pour les crêpes ?
Faire du beurre aromatisé pour les crêpes
Surprenez petits et grands enfants en préparant des crêpes savoureusement parfumées. Les possibilités sont infinies, il suffit de concocter votre propre beurre aromatisé. Allez hop, j'essaie !
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jeux-concours
Concours : en mars, gagnez 2 cuiseurs vapeur COOKFRESH™ de Cuisinart
Sur le site
Gagnez 2 cuiseurs vapeur COOKFRESH™ de Cuisinart
En mars, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter deux cuiseurs vapeur COOKFRESH™ de Cuisinart, d'une valeur unitaire de 249,90 euros. Je participe
sUR LES RéSEAUX SOCIAUX
Remportez un Nutribullet Balance
Cette semaine, tentez de gagner le nouveau Nutribullet Balance, le blender connecté nouvelle génération, d'une valeur de 189,99 euros.
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