Den fine Aligoté fra Domaine de la Belouse er klassisk i sit udtryk for denne livlige drue: mineralsk, syrerig, tør, og frem for alt: behagelig. Nydes til lyse fiskeretter eller bare som den er, kold og forfriskende.
Hvis du føler for det, kan nogle af flaskerne udskiftes med rød Beaujolais; en flot Moulin-à-vent fra Georges Duboeuf.
I en tid hvor priserne på hvid Bourgogne fra Côte d'Or flyver højt, er det et godt tip at kigge lidt sydøst på til Maconnais, ligesom det også er et godt tip at overveje Aligoté-druen, som længe har befundet sig i skammekrogen, fordi vinbønderne ikke rigtig gad gøre sig umage, og fordi vinstokkene som regel stod på parceller, hvor Chardonnay og Pinot Noir ikke rigtig ville finde sig til rette. Så når vi så finder denne vin, som både er fra Maco... (Læs mere her)
Moulin-à-Vent - Domaine des Rosiers 2020, Les Vins Georges Duboeuf
En af Georges Duboeuf’s tidlige partnere var Gérard Charvet, der har opkaldt sit domaine efter de smukke roser, som vokser på vingården og for enderne af rækkerne med vinstokke. Han begyndte at spare med Georges Duboeuf helt tilbage i 1976 og siden midten af 90'erne lod han Georges Duboeuf og hans team overtage broderparten af aftapningen og distributionen af produktion. Gérard Charvet er en af de mest passionerede skikkelser i hele Beaujolais.... (Læs mere her)
Klub Løgismose er en del af Løgismose Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
