Jaffelin ynder at kalde sig det mindste – og underforstået også mest dynamiske – af de store Bourgognehuse, og de har længe været kendt som et af de bedste spots på hele Côte d'Or for vinelskere, der leder efter hvid og rød Bourgogne til rimelige priser.
Beaune Sur les Grèves Clos Sainte-Anne 1. Cru 2015, Maison Jaffelin
Jaffelin ynder at kalde sig det mindste - og underforstået mest dynamiske - af de store Bourgognehuse, og deres gamle kælder i hjertet af Beaune har længe været kendt som et af de bedste spots på hele Côte d'Or for vinelskere, der leder efter hvid og rød Bourgogne til rimelige priser. Tidligere har mange af vinene måske savnet den sidste charme og friskhed, men efter ansættelsen af den unge talentfulde og meget charmerende vinmager Marinette Gar... (Læs mere her)
Mens priserne på Bourgogne kun bevæger sig i en retning, og det er opad, kan det være en god ide at skele til alternativerne til vinene fra de forgyldte skråninger og lede efter producenter, som ikke funderer hele deres forretning på frugten fra de mest prestigiøse vinmarker. Her er Pouilly Fuissé 2019 og Maison Jaffelin en fin kombination. Dels fordi de forskellige appellationer i Mâcon længe har været en befriende ventil for det overophedede C... (Læs mere her)
Vinene fra Jaffelin har tidligere været anklaget for måske at savne den sidste finesse og friskhed, men efter ansættelsen af den unge talentfulde og meget charmerende vinmager Marinette Garnier er hele porteføljen godt i gang med at blive støvet af og skubbet af sted i en lidt mere raffineret og frugtorienteret retning, hvilket den meget respekterede John Gillman ikke undlod at gøre opmærksom på, da han efter at have smagt en snes vine fra 2016-å... (Læs mere her)
Barolo Francia - eller Barolo Cascina Francia som den hed indtil en forordning i EU i 2010 satte udtrykket ”Cascina” i skammekrogen - er søstervinen til den berømte Barolo Riserva Monfortino, og vinen er ligesom Monfortino resultatet af Nebbiolo druerne langsomme modning i store gamle slovonske fade. Giovanni Conterno valgte i 1974, da Barolo var på vej mod sit internationale gennembrud og priserne på frugt for alvor begyndte at stige, at købe 1... (Læs mere her)
Du kan altid bladre dig igennem den aktuelle udgave af magasinet, læse artiklerne, lade dig inspirere og købe direkte ved at klikke på ikonet med indkøbskurven.
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fragtfri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
