Hej John

Vi er meget stolte over, at Brasserie Post på Trianglen er nomineret som Årets Restaurant til Ibyen Prisen 2024. Vi siger tak for nomineringen og de fine ord: 

"På restauranten i det gamle posthus på Trianglen har de styr på deres håndværk, servicen kan ingen sætte en finger på, og madglæden oser ud af hver eneste af de franske specialiteter, der kommer på bordet. Brasserie Post er overlegent på ethvert plan." (Politiken.dk, 2024)

Har du lyst til at give din stemme med, kan du nå det frem til på fredag den 10. maj kl. 12.00.

Så sving forbi SULT i maj og spis dig mæt i den sprudlende småretter, sprøde hapsere og varme retter til aften. Kom så igen til den overdådige brunchbuffet i weekenden, hvor der serveres alt fra amerikanske pandekager, surdejsbrød , økologisk røræg, chiagrød, frugt, bagværk og meget, meget mere! 

Alt sammen med 20% rabat – du skal blot skrive 'maj20' i noten, når du booker. 

Tilbuddet gælder maks 6 personer.

Snart vil du kunne nyde franske specialiteter under åben himmel i hjertet af Østerbro, når Brasserie Post slår dørene op for den helt nye, idylliske gårdhave fredag den 17. maj.

Gårdhaven er udstyret med udekøkken, bålplads og petanquebane – så der er lagt i op til skønne udendørsstunder hele sommeren.

Så kig forbi til en frokost og et koldt glas i solen eller hiv vennerne med til et slag petanque. Adgang til gårdhaven er gennem restauranten. 

Du kan følge med på vores Instagram her, @brasseriepost.

Frederiksbergs fineste gårdhave finder du hos Fasangården, som nu er åben for sæsonen! Der er dækket op til både frokost og middag udenfor med udsigt til den blomstrende køkkenhave, fasaner og med mulighed for et spil petanque. 

Du kan booke bord hos Fasangården her.

Hamza Basoda, Doğan Yasar og Murat Özdemir overtager Meyers Bageri den 21. og 22. maj. Grillen er tændt fra kl. 17.30 til 20.30, hvor krydret fars af kød fra fritgående dansk lam grilles over trækul og pakkes i fermenterede tyrkiske fladbrød (lavaş) med tomat, løg, persille, sumak og yoghurt.

Rullerne, der rent ud sagt smager forbandet godt, koster 95 kr. og kan tages med eller nydes på stedet med ikke-alkoholiske tyrkiske drikkevarer. Der grilles og bages til der er udsolgt. Forudbestilling i bageriet kan ske allerede fra i dag – og det anbefales.

Murat, som for kort tid siden er ankommet til Danmark fra Haymana i Tyrkiet, har arbejdet med retten i mere end 35 år. Dogan, bageren af de to, laver fladbrødene på dej helt uden gær. Starterkulturen består af kikærter og yoghurt, og dejen er 10 dage undervejs. Brødene bages og kødet steges umiddelbart før rullerne samles i bageriet.

Vi glæder os til at se dig!

Kom med når Claus Meyer og præsten Poul Joachim Stender inviterer på gastronomisk rejse til Grækenlands sydlige halvø, Mani. 

Du har måske fulgt med i de populære programmer 'Guddommelig mad' på DR. Nu inviterer de to hovedpersoner dig med på en unik kulturhistorisk og gastronomisk rejse til Grækenland næste år. 

Gastronomi og kulturhistorie bliver omdrejningspunktet, når du på rejsen, sammen med Claus og Poul, vil dykke ned i sammenhængen mellem maden og kristendommen, den græske mytologi og det moderne Grækenland.

Rejsedatoerne er den 5.-12. maj 2025.

Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev. Du kan til enhver tid framelde dig vores nyhedsbrev.   

Vi passer på dine personlige oplysninger

Læs mere hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.

Dampfærgevej 10, 2100 København Ø