Seelenwärmer für die ganze Familie
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| Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0 und sind einfach zuzubereiten. | |
| | | | | | | | Bratapfel-Pfannkuchen ohne Zimt? Undenkbar! Wie gut, dass die ätherischen Öle des Gewürzes auch noch die Speichel- und Magensaftproduktion und damit die Verdauung fördern. Eine hervorragende Quelle für Tryptophan ist Dinkel. Diese Aminosäure bringt eine stimmungsaufhellende Wirkung und hebt deshalb effektiv die Laune. |
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| | | | | | | | Der Gemüse-Linsen-Eintopf ist im Vergleich zu klassischem Linseneintopf gesünder, denn wir haben die nicht sonderlich gesunden Würstchen durch Erbsen und Sonnenblumenkerne ersetzt und reichlich vitalstoffreiches Gemüse verwendet, wie zum Beispiel Süßkartoffeln. Dieses und weitere leckere und gesunde Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | | | | | | | Es gibt fast nichts an Gutem, was es in Haferflocken nicht gibt: Besonders reich vertreten sind unter anderem Ballaststoffe, Biotin, Magnesium, Eisen und Zink. Darum deckt schon eine Portion etwa 50 Prozent des täglichen Bedarfs an diesen Stoffen. |
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| | | | | | | | Der Zellschützer Vitamin E aus den Haselnüssen hält freie Radikale erfolgreich davon ab, die Körperzellen zu schädigen. So sind gesundes Haar und schöne Haut vorprogrammiert. Die kernigen Leckerbissen sind zudem aufgrund der enthaltenen mehrfach ungesättigten Fettsäuren gut für das Herz und können bei Bluthochdruck positive Wirkungen zeigen. |
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| | | | | | | | Rote Bete hat die knallige Farbe dem Pflanzenfarbstoff Betanin zu verdanken. Dieser wirkt als Antioxidans und schützt so die Körperzellen vor der Schädigung durch freie Radikale. Unterstützt wird das Betanin durch Betacarotin aus Süßkartoffeln, das die gleiche Aufgabe erfüllt. Gleichzeitig handelt es sich bei Betacarotin um eine Vorstufe von Vitamin A, das für gesunde Augen und eine strahlende Haut wichtig ist. |
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| | | | | | | | Der würzige Kefir-Lassi kann mit reichlich Vitalstoffen auftrumpfen: Ingwer hat einen wärmenden Effekt auf den Organismus, was im Herbst und Winter besonders willkommen ist. Zudem regen seine Scharfstoffe die Durchblutung an. |
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| | | | | | | Starte am besten gleich mit einem ausgewogenen Frühstück in den Tag – wie wäre es zum Beispiel mit veganen Overnight Oats mit Heidelbeeren und Kokos oder cremigem Joghurt mit Beeren, Schokolade und Paranüssen? So versorgst du deinen Körper schon am Morgen mit wichtigen Vitalstoffen. Auch für Mittag- und Abendessen haben wir tolle Energy-Food-Rezepte für dich zusammengestellt – so kommst du energiegeladen und ausgewogen durch den Tag. |
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