|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Liebe Frau Do,
gutes Brot braucht wenig: Mehl und Wasser, dazu Hefe, Salz, knetende Hände, einen Ofen – und vor allem Zeit!
Es gilt nämlich nicht nur, die Zutaten aufeinander abzustimmen und die richtige Reihenfolge einzuhalten – sondern auch, dem Teig ausreichend Zeit zu geben, sich in aller Ruhe entwickeln zu können. Brotbacken heißt also in erster Linie warten. Ein Luxus, den sich – und damit uns – die meisten (Groß-)Bäckereien längst nicht mehr gönnen und stattdessen lieber Backbeschleuniger und andere Zusätze verwenden, die in einem Brot nichts zu suchen haben.
Ein selbstgebackenes Brot ist also nicht nur lecker, sondern meist auch gesünder und bekömmlicher. Und – den unnachahmlichen Duft von frisch gebackenem Brot sowie die Freude über das gelungene Ergebnis gibt’s natürlich gratis dazu.
Herzliche Grüße
Ihr Matthias Reimann
|
|
|
|---|
|
|
|
|
|
|
|
Ulrike Schneider / Jutta Schneider
Unsere liebsten Rezepte mit und ohne Sauerteig
In ihrem neuesten Brot-Backbuch zeigen Ulrike und Jutta Schneider, wie einfach es ist, gute und bekömmliche Brote und Brötchen selbst zu backen.
|
|
|
|---|
|
|
|
Übersichtlich nach den Gehzeiten gegliedert, ist hier für jeden etwas dabei: schnelle Pfannenbrote, Brote, die über Nacht ruhen dürfen, oder köstliche Brot-Kompositionen mit Saaten und Urkorn, die auch mal bis zu einen Tag brauchen, bevor sie knusprig frisch auf unseren Tisch kommen.
|
|
|
|---|
|
|
|
|
|
|
|
Ulrike Schneider / Jutta Schneider
Frisch gebacken aus dem Ofen und vom Grill
|
|
|
|
|
Birgit Fazis
Rezepte für ein gutes Leben
|
|
|
|---|
|
|
|
|
|
|
|
Maria Blohm / Jessica Frej
Neue Rezepte für gesunden Genuss
|
|
|
|
|
Maria Blohm / Jessica Frej
Kuchen, Törtchen und Kekse
|
|
|
|---|
|
|
|
|
|
|
|
Ulrike und Jutta Schneider zeigen uns mit ihren Rezepten immer wieder aufs Neue, wie einfach es ist, gute und bekömmliche Brote und Brötchen einfach selbst zu backen. Durch das Hinzufügen einer Orange bleibt das Brot lange saftig
|
|
|
|---|
|
|
|
|
|
|
|
Bruno Dörig
Was wir brauchen, um zu leben
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
|
|
|
Paul Hollywood
Besser backenBacken ist Leidenschaft – und kann so einfach sein, wenn man den Tipps und Tricks in diesem umfassenden Standardwerk zum Thema Backen folgt. Der britische Star-Bäcker Paul Hollywood führt Sie in Schritt-für-Schritt-Anleitungen in die Grundtechniken des Backens ein und stellt Ihnen mehr als 120 Rezepte für süße und salzige Klassiker vor.
Sonderpreis 12,00 €
Ursprungspreis 24,99 €
|
|
|
|---|
|
|
|
|
|
|
»Lebe gut« ist das Kundenmagazin der Verlagsgruppe Patmos,
der Verlagsgruppe mit Sinn für das Leben.
Lesen Sie über Tipps, Trends und bewährte Traditionen rund um ein gelungenes Leben. »Lebe gut« bietet Ihnen vielfältige, frische und unverbrauchte Anregungen – Geschichten, Gedanken und Gedichte, wie sie nur das Leben selber schreiben kann.
Bestellen Sie hier unser kostenloses Kundenmagazin.
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Neben unserem Newsletter »Lebe gut« bietet die Verlagsgruppe Patmos auch zu folgenden Themenbereichen weitere Newsletter an:
• Theologie aus dem Matthias Grünewald Verlag
• Landeskunde & Geschichte aus dem Jan Thorbecke Verlag
• Sieger Köder aus dem Kunstverlag Ver Sacrum
Haben Sie Interesse? Hier können Sie sich anmelden.
|
|
|
|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Die 6 Verlage der Verlagsgruppe Patmos
|
|
|
|---|
|
|
|
|
|
|
|
Verlagsgruppe Patmos
in der Schwabenverlag AG
Senefelderstraße 12
73760 Ostfildern
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Verlagsgruppe Patmos in der Schwabenverlag AG
Registergericht Stuttgart, HRB 210919
USt.-Id.Nr.: DE 147 799 617
Vorstand: Ulrich Peters
Vorsitzender des Aufsichtsrats: Dr. Clemens Stroppel
Disclaimer
Der Inhalt dieser E-Mail ist vertraulich und ausschließlich für den oben genannten Empfänger dieses Newsletters bestimmt. Wenn Sie nicht der oben genannte Empfänger dieses Newsletters oder dessen Vertreter sein sollten, so beachten Sie bitte, dass jede Form der Kenntnisnahme, Veröffentlichung, Vervielfältigung oder Weitergabe des Inhalts dieses Newsletters unzulässig ist. Wir bitten Sie, sich in diesem Fall mit dem Absender des Newsletters in Verbindung zu setzen.
Dieser Newsletter wurde an newsletter@newslettercollector.com versendet.
Sollten Sie kein Interesse mehr an diesen Newsletter haben: Newsletter abmelden
|
|
|
|---|
|
|
