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| Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. | |
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| | | Erdnüsse haben von allen Nüssen den höchsten Gehalt an Eiweiß. Außerdem liefern sie reichlich B-Vitamine und die wichtigen Mineralstoffe Fluor und Jod. Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | Das Hühnerei versorgt den Körper mit wertvollem Protein, das sehr gut verwertet werden kann und gut sättigt. Das Omelette punktet zudem mit vielen Vitaminen sowie Mineralstoffen, unter anderem mit knochenstärkendem Calcium, Phosphor und blutbildendem Eisen. |
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| | | Die kleinen Küchlein stecken voller gesunder Ballaststoffe, welche wir für einen gesunden Darm und einen stabilen Blutzucker benötigen. Die Haferflocken enthalten einen ganz besonderen Ballaststoff namens Beta-Glucan, welcher nachweislich den Cholesteringehalt im Blut senken kann. |
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| | | Dank viel Zink leistet Spitzkohl bei der Stärkung der Körperabwehr und bei der Wundheilung gute Dienste. Schollenfilet versorgt uns mit reichlich hochwertigem Eiweiß, das unser anderem für den Muskelaufbau benötigt wird. Darüber hinaus enthält der Fisch viel Jod, einem für die Schilddrüsenfunktion unentbehrlichen Spurenelement. |
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| | | Der Smoothie mit Ingwer unterstützt unsere Abwehrkräfte, denn sowohl Joghurt als auch Kefir stärken unsere Darmflora, Grundvoraussetzung für ein starkes Immunsystem. Im Ingwer ist Gingerol enthalten, ein Stoff der ähnlich Acetylsalicylsäure (Aspirin) ist und somit bei einer Erkältung helfen kann. |
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| | | | Zugegeben, an den leicht bitteren Geschmack von Grapefruit, Artischocken & Co müssen wir uns erst einmal gewöhnen, aber das lohnt sich! Denn diese Substanzen haben viel Gutes in petto: So machen sie unter anderem Mahlzeiten bekömmlicher, wirken positiv auf die Verdauung und können die Fettverbrennung anregen. |
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