Sie leiten einen Bio-Betrieb und arbeiten dabei besonders nachhaltig? Leisten Sie Pionierarbeit im Pflanzenbau oder in der Tierhaltung? Oder nutzen Sie technische Innovationen? Dann machen Sie mit beim Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau! Das Bewerbungsverfahren wurde vereinfacht und das Preisgeld auf 12.500 Euro erhöht.
Zu Ostern servieren wir Ihnen vielfältige Bio-Häppchen: Lernen Sie in unserem neuem "Wissenshäppchen-Video" die Vorteile von Zweinutzungshühnern kennen. Inspiration für leckere Häppchen auf dem Ostertisch finden Sie in den Rezepten unserer BIOSpitzenköchinnen und -köche. Und mit unseren Tipps für Balkon und Garten bereiten Sie auch den Bienen ein frohes Osterfest.
Im April hat die Kuhschelle ihren großen Auftritt. Vielleicht sind es die spektakulärsten Blüten, die die heimische Flora zu bieten hat: Große violette Blütenblätter umranden das strahlend gelbe Zentrum.
(6.4.2023) Seit 2006 zeichnet ein Gremium jährlich eine alte Sorte aus, um auf die Kartoffelvielfalt aufmerksam zu machen. Ähnlich wie bei Äpfeln gibt es auch bei Kartoffeln sehr viel mehr Sorten als im Supermarkt angeboten werden. Rund 300 Kartoffelsorten werden in Deutschland noch angebaut.
Fünf Grüne Michelin Sterne für die "BIOSpitzenköche"
(5.4.2023) Fünf Restaurants der professionellen Kochvereinigung der BIOSpitzenköche bestätigen 2023 erneut ihren "Grünen Michelin Stern". Mit einem Grünen Stern zeichnet der Guide Michelin alternative und besonders vorbildliche gastronomische Modelle aus, die ein "kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau mit Umweltbewusstsein kombinieren".
Özdemir: Tierhaltungskennzeichnung kommt entscheidenden Schritt voran
(4.4.2023) Das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz befindet sich aktuell im parlamentarischen Verfahren. Jetzt haben sich die Ampelfraktionen auf Anpassungen geeinigt. Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, begrüßt die Einigung der Ampelfraktionen.
(3.4.2023) Der Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau (BWÖL) startet in die nächste Runde. Bis zum 30. Juni 2023 können sich zukunftsweisende Betriebe bewerben, die sich mit innovativen Konzepten etwa im Bereich der Tierhaltung, des Natur- und Ressourcenschutzes oder des Energiemanagements in der Praxis bewährt haben.
